История создания граненого стакана: почему он так популярен

Любая посуда интересна своим происхождением. Каждый элемент столового сервиза, набора имеет свою историю, интересные факты, а с некоторыми из них связаны легенды и даже суеверия. Изделия с богатой историей имеют свои традиции, отсутствие или наличие популярности среди народа.

История граненого стакана

11 сентября – официальная дата рождения граненого стакана, символа советской эпохи, занимающего видное место в домах, на полках людей и по сей день.

Граненый стакан – любимая мерная емкость хозяек, которым отмеряются как сыпучие, так и жидкие продукты. В советских столовых в них наливали кефир, компот и чай. Ими пользовались в жару, когда очень хотелось выпить газировки из автоматов, имеющихся в каждом советском городе.

Для приготовления вареников и пельменей ручной лепки использовали именно это приспособление, которое идеально подходит и для выпечки печенья. На базаре можно было купить семечки или ягоды, отмеренные таким образом. В целом воспоминаний, связанных с этой посудой, очень много.

История создания граненого стакана восходит к середине XX века, когда он был разработан в Советском Союзе. Врачи отмечают, что его популярность объясняется не только эстетическими качествами, но и практическими аспектами. Граненая форма обеспечивает удобный захват, что особенно важно для людей с ограниченной моторикой. Кроме того, такой стакан устойчив к падениям и повреждениям, что делает его идеальным для использования в домашних условиях и общественных местах.

Медики также подчеркивают, что граненый стакан хорошо подходит для различных напитков, от воды до соков, благодаря своей универсальности. Его простота и функциональность делают его любимым предметом быта, который не теряет актуальности с течением времени. Врачи уверены, что такой стакан продолжит оставаться символом советского быта и будет радовать новые поколения своей практичностью и стилем.

КТО и ЗАЧЕМ создал знаменитый советский ГРАНЕНЫЙ СТАКАН?

Где и когда он был изобретен

Ведется немало споров о времени его появления. Да, официальной датой рождения стакана считается 11 сентября 1943 года, а его автором — известная в то время монументалист Вера Мухина, которая, к слову, создала скульптуру «Рабочий и колхозница».

Почему именно эту дату принято считать официальной? Потому что 11 сентября с конвейера стекольного завода во Владимирской области, в городе Гусь-Хрустальный, сошло первое изделие из стекла, чей дизайн сохраняется и в наши дни. До этого момента модели существовали, но не в такой форме и не с такими характеристиками.

Ведутся споры и о его создательнице. Мухина взяла за эскиз имеющиеся формы деревянных сосудов, а также емкостей, имеющих место при царском дворе. Именно эта скульптор решила изготавливать прибор из стекла, которое, к слову сказать, придумал инженер-металлург Николай Славянов. Именно он сделал несколько открытий в дуговой сварке и плотных отливках.

Вера Игнатьевна Мухина увлеклась стеклянными изделиями в начале 40-х годов, когда партийное руководство страны приказало изготовить такие приборы, которые бы могли повсеместно использоваться в точках общественного питания.

Кроме того, незадолго до этого советскими инженерами была изобретена первая посудомоечная машина. К сожалению, большинство посуды в ней билось, кроме граненых емкостей, и в скором времени ее сняли с производства.

Легенды о стакане и интересные факты

Вокруг этого атрибута советской эпохи, который в скором времени, возможно, станет раритетом, ходит немало фактов и легенд. Доподлинно неизвестно, действительно ли Мухина является автором произведения, но все же в истории создания граненого стакана есть масса интересной информации.

1. Если сложить 476 стаканов в виде башни, то ее высота будет точно соответствовать высоте памятника «Рабочий и колхозница»;
2. Крылатое выражение «сообразить на троих» появилось не просто так. Во времена правления Хрущева в стране с прилавков магазинов исчезли бутылки водки объемом 200 и 125 мл. В народе они попросту назывались «чекушками», или «мерзавчиками». В продаже осталась только водка 0,5 литра. Разделить содержимое поровну получалось только на 3 стакана до ободка (ровно 167 грамм);
3. Стоимость зависела от количества граней на емкости. Чем больше выпуклостей, тем изделие дороже. Например, классика жанра с 16 гранями стоила 7 копеек, а с 20 гранями – 14 копеек. Вместительность емкости при этом оставалась неизменной – полный стакан вмещает 250 мл, до ободка – 200 мл;
4. В известной кулинарной книге первого издания «О вкусной и полезной пище» в рецептах количество продуктов указывалось не в граммах, а именно в стаканах;
5. Объем емкости негласно был связан с советским полководцем, который разрешил солдатам выпивать в день по одному стакану водки. Это правило привело к обвинению в пьянстве молдавского народа. Историк Стэвилэ утверждал, что до прихода в 44-м году на территорию Молдовы советских солдат народ пил из небольших 50-граммовых стаканчиков, а с их приходом многие перешли на граненые модели большего объема;
6. В 80-е года прошлого столетия они стали взрываться в больших количествах. Среди людей поползли самые нелепые слухи о вмешательстве потусторонних сил, пришельцев или происках американцев. В действительности все оказалось намного прозаичнее. На заводе запустили новую линию производства и применили новую технологию изготовления;
7. Стеклянный ободок у изделия — это дань славянским искусникам былых времен, когда использовалась деревянная тара, а металлическим ободком скреплялась верхушка. Именно из-за такого оформления его нередко называют «губастым стаканом»;
8. Этот атрибут служит несомненным помощником в обзоре оптических явлений. Если положить в него ложку, то со стороны она выглядит надломленной. Другой фокус: если наполнить его водой, накрыть сверху отрезком плотной бумаги и перевернуть, то содержимое не выльется;
9. Некоторые люди утверждают, что модель «гранчака» – это совместная работа Мухиной и художника Малевича, автора знаменитого «Черного квадрата», который, правда, умер в 1935 году. А вот то, что Вера Мухина является доподлинным автором советской пивной кружки, – факт.

Граненый стакан — это не просто предмет быта, а настоящая культурная икона. Его история начинается в Советском Союзе в 1943 году, когда был разработан уникальный дизайн, который сочетал в себе функциональность и эстетическую привлекательность. Стакан с гранями стал символом простоты и доступности, его можно было увидеть в каждом доме, кафе и ресторане. Люди ценят его за прочность и удобство: он не только хорошо держит тепло, но и легко моется. Многие вспоминают о граненом стакане с ностальгией, ассоциируя его с семейными застольями и дружескими встречами. В современном мире он продолжает оставаться популярным, находя новое применение в креативных интерьерах и даже в арт-объектах. Граненый стакан стал частью нашей культуры, и его популярность лишь подтверждает, что простота и функциональность всегда в цене.

Для чего в СССР был разработан гранёный стакан?

Почему его также называют Малиновским

Малиновский стакан, губастый, мухинский и множество других эпитетов говорят об одной и той же вещи. Хотя правильнее все-таки называть изделие не малиновским, а маленковским стаканом.

Название произошло от фамилии советского государственного и партийного деятеля Георгия Маленкова, который и приказал разработать такую емкость, выдерживающую нагрузки посудомоечных машин тех времен, не билась и легко мылась.

Причина большой популярности

Популярность изделия кроется в его прочностных характеристиках, а также возможности повсеместного использования. Стаканы можно было встретить где угодно: дома, на работе, в столовых учебных заведений, ресторанах, кафе и даже в автоматах с газировкой.

Удобность формы, отсутствие скольжения во время пользования и повышенная прочность. В стакане, вставленном в подстаканник, до сих пор разносят чай в поездах. Он активно используется у моряков. При сильной тряске опрокинутый стакан вряд ли упадет со стола, учитывая наличие граней. Но даже если это случится, то он не разобьется. К тому же диаметр стакана идеален для лепки пельменей и вареников оптимального размера, да и печеньки с его помощью имеют правильные пропорции.

Характеристики стакана

Все эти восторженные отзывы стакан получил благодаря своим характеристикам. В советское время существовали строгие государственные стандарты, которые исполнялись безукоризненно. При их нарушении руководителям предприятий грозили не только большой штраф и увольнение, но дело могло дойти и до получения реального срока.

Сколько у него граней

В классическом варианте стакан мог иметь 16 или 20 граней. Однако встречались модели с 12, 14, 18 и даже 17 гранями. Преимущественно изделия имели четное количество выпуклостей, что обусловлено более легким процессом производства.

Вес

Вес классической советской модели колебался от 225 до 235 граммов без наполнения. По установленным ГОСТам, брался усредненный вес пустого изделия в 230 грамм. Параметр указывался на дне стакана рядом с ценой. При этом указатели «225», «230» или «235» грамм не являлись ошибкой у изделий, в которых отсутствовал брак.

Вместимость

Вместимость стакана, наполненного до краев, равна 250 миллилитрам. Объем сыпучих или жидкости до ободка равен 200 граммам или миллилитрам.

Диаметр

Диаметр дна стакана – 5,5 сантиметров, а размер верхнего края стакана – 7,3 сантиметра.

Высота классического изделия равна 10,5 сантиметрам. Из них высота ободка составляет 1,4 сантиметра, но может доходить и до 2,1 сантиметра. Ободок был придуман для удобства распития напитков в горячем виде, например, чая или кофе. В стакане без ободка постоянно обжигались губы и приходилось ждать, когда содержимое остынет.

Прочность

Легендарная прочность граненого стакана – заслуга инженеров металлургов. Толщина стенок зависит от применения специального приема формирования при производстве. Вначале сырье проваривали при температуре в 1500–1600 градусов по Цельсию. Затем наступала очередь прокаливания и нанесения огранки в процессе с применением особой технологии. Непосредственно при изготовлении стекла в состав добавляли свинец, который повышал прочность стеклянного изделия и прозрачность материала.

Как ухаживать за стаканом

Минимальный уход – еще один аспект в пользу популярности стакана. Потемневшую со временем емкость можно отмыть при помощи обычной соды. Для ежедневного мытья можно использовать любые моющие средства. Настоящий классический стакан не боится очистки в посудомоечной машине.

И все же не рекомендуется наливать в имеющуюся продукцию слишком горячий чай. Кто знает, может именно эта единица окажется из той партии бракованных товаров, когда были не совсем доработаны в местных условиях европейские примеси и технологии.

Сейчас классические граненые стаканы с соблюдением советских стандартов не изготавливаются, а выполняются только на заказ. Винтажности и налета антикварной вещи помогут придать грамотно подобранные подстаканники. При соблюдении нехитрых правил в уходе стакан способен прослужить еще долгие годы.

Видео: История советского граненого стакана

История советского ГРАНЁНОГО СТАКАНА.10 Фактов про ГРАНЧАК

Вопрос-ответ

Почему делали гранёные стаканы?

Благодаря своим граням такой стакан гораздо прочнее и может уцелеть при падении на бетонный пол с метровой высоты. Поэтому гранёные стаканы производятся по сей день и используются в заведениях общепита, а также в пассажирских поездах (обычно с подстаканником).

Откуда пошёл гранёный стакан?

Изобретателем такого стакана считается стекольных дел мастер Ефим Смолин, живший между XVII и XVIII веками на территории современной Владимирской области. Свое творение он преподнес Петру I с уверением, что новая форма делает его небьющимся. Император, по легенде, выпил из него водки и бросил оземь.

Почему в СССР взрывались гранёные стаканы?

В 1980-е годы советские гранёные стаканы начали массово взрываться. В народе стали говорить о происках капиталистов, покусившихся на “святое”. Но всё оказалось намного прозаичнее: на заводы поставили импортную линию по производству стаканов и перестали учитывать точную технологию.

Почему 16 граней у гранёного стакана?

Хотя граненый стакан массово производили и до революции, именно в советское время он занял свое особое место и вписался в разработанный эталон. Встречались разные варианты — от 10 до 20 граней, но у эталонного советского стакана их было 16 — равно количеству советских республик.

Советы

СОВЕТ №1

Изучите историю граненого стакана, чтобы лучше понять его культурное значение. Знание о том, как и почему этот предмет стал символом советской эпохи, поможет вам оценить его не только как утилитарный объект, но и как часть исторического наследия.

СОВЕТ №2

Попробуйте использовать граненый стакан в различных контекстах. Он отлично подходит не только для воды или чая, но и для подачи коктейлей или десертов. Это добавит оригинальности вашим застольям и подчеркнет уникальность этого предмета.

СОВЕТ №3

Если вы коллекционируете предметы быта, обратите внимание на разные варианты граненых стаканов. Существуют различные дизайны и размеры, которые могут стать интересным дополнением к вашей коллекции и подчеркнуть разнообразие этого популярного предмета.

СОВЕТ №4

Не забывайте о практичности граненого стакана. Он устойчив к повреждениям и легко моется, что делает его идеальным выбором для повседневного использования. Убедитесь, что у вас есть несколько таких стаканов в доме для удобства и стиля.