Мультиварка становится незаменимым помощником на кухне, упрощая процесс приготовления и позволяя готовить разнообразные блюда с минимальными усилиями. В нашем рейтинге «Топ-32 лучших мультиварок на 2025 год» собраны актуальные и высоко оцененные модели, чтобы помочь вам выбрать идеальную мультиварку, соответствующую вашим потребностям. Этот обзор поможет оптимизировать кулинарные процессы и наслаждаться вкусной домашней едой без лишних хлопот.
4 лучших недорогих мультиварок
Мультиварка — это устройство, которое в техническом плане довольно простое. Бюджетные модели по цене сопоставимы с кастрюлями для приготовления пищи на плите. Они предлагают ограниченное количество режимов, имеют невысокую мощность и простое покрытие чаши. Тем не менее, такие устройства выполняют свои функции и могут служить долго. Поэтому, если ваш бюджет ограничен, не стоит сомневаться в выборе недорогой мультиварки — низкая цена вовсе не означает низкое качество.
Эксперты в области бытовой техники отмечают, что выбор мультиварки в 2025 году стал более разнообразным и продуманным. В рейтинге лучших моделей выделяются устройства с интуитивно понятным интерфейсом и множеством автоматических программ, что значительно упрощает процесс приготовления. Специалисты подчеркивают важность функции «мультиповар», позволяющей пользователям самостоятельно настраивать температуру и время готовки, что особенно актуально для кулинаров-любителей.
Также эксперты акцентируют внимание на энергоэффективности новых моделей, что делает их не только удобными, но и экономичными в использовании. Важным аспектом является и наличие дополнительных аксессуаров, таких как паровые корзины и специальные контейнеры для запекания. В целом, 2025 год обещает стать годом инноваций в мире мультиварок, предлагая пользователям широкий выбор качественных и функциональных устройств.
Hotter HX-01
Отличный выбор для отпуска, командировок или дачного отдыха, а также для проживания в общежитии. Эта сверхкомпактная электрокастрюля весит всего 1 кг. Размеры устройства составляют 15 см на 19 см, а полезный объем чаши равен 1,4 л, что вполне достаточно для приготовления пищи на 1-2 человека. Потребляемая мощность составляет 600 Вт, что значительно меньше, чем у электрочайника аналогичного объема. Прибор предлагает два режима работы: варка и разогрев, а также оснащен защитой от включения без воды и от выкипания.
Внешний вид кастрюли привлекает внимание своей симпатичностью. Управление устройством интуитивно понятное: режим можно выбрать с помощью поворотного переключателя на передней панели. Сквозь стеклянную крышку можно наблюдать за процессом приготовления. Крышка имеет ручку, которая не нагревается во время работы, а также на корпусе предусмотрена удобная ручка. Стальная чаша устойчива к повреждениям от металлических кухонных принадлежностей и не подвержена коррозии.
Компактная и легкая.
При невысокой мощности эффективно выполняет свои функции.
Привлекательный дизайн.
Оснащена защитой от перегрева (защита от работы без воды и полного выкипания).
| Место | Модель мультиварки | Особенности |
|---|---|---|
| 1 | Redmond RMC-M90 | 45 программ, функция «МастерШеф Лайт», 3D-нагрев |
| 2 | Polaris PMC 0521AD | 21 программа, функция «Мультиповар», керамическое покрытие чаши |
| 3 | Tefal RK812132 | 45 программ, технология Fuzzy Logic, автоматическое поддержание температуры |
| 4 | Philips HD3136/03 | 15 программ, функция «Мой рецепт», антипригарное покрытие |
| 5 | Moulinex CE500E32 | 32 программы, скороварка, функция отложенного старта |
| 6 | Bosch MUC22B42RU | 48 программ, индукционный нагрев, функция «Мультиповар» |
| 7 | Cuckoo CMC-HE1055F | 16 программ, индукционный нагрев, голосовое управление |
| 8 | Panasonic SR-TMH18LTW | 10 программ, 3D-нагрев, функция «Йогурт» |
| 9 | Oursson MP5010PSD | 14 программ, скороварка, функция «Шеф-повар» |
| 10 | Bork U800 | 14 программ, индукционный нагрев, сенсорное управление |
| 11 | Redmond RMC-M22 | 10 программ, функция «МастерШеф Лайт», 3D-нагрев |
| 12 | Polaris PMC 0517AD | 17 программ, функция «Мультиповар», керамическое покрытие чаши |
| 13 | Tefal RK705132 | 12 программ, технология Fuzzy Logic, автоматическое поддержание температуры |
| 14 | Philips HD3134/03 | 12 программ, функция «Мой рецепт», антипригарное покрытие |
| 15 | Moulinex CE400032 | 25 программ, скороварка, функция отложенного старта |
| 16 | Bosch MUC28B64RU | 48 программ, индукционный нагрев, функция «Мультиповар» |
| 17 | Cuckoo CMC-CH1000F | 16 программ, индукционный нагрев, голосовое управление |
| 18 | Panasonic SR-TMH10LTW | 8 программ, 3D-нагрев, функция «Йогурт» |
| 19 | Oursson MP5005PSD | 12 программ, скороварка, функция «Шеф-повар» |
| 20 | Bork U700 | 12 программ, индукционный нагрев, сенсорное управление |
| 21 | Redmond RMC-M4502 | 34 программы, функция «МастерШеф Лайт», 3D-нагрев |
| 22 | Polaris PMC 0520AD | 20 программ, функция «Мультиповар», керамическое покрытие чаши |
| 23 | Tefal RK814532 | 60 программ, технология Fuzzy Logic, автоматическое поддержание температуры |
| 24 | Philips HD3167/03 | 18 программ, функция «Мой рецепт», антипригарное покрытие |
| 25 | Moulinex CE600032 | 40 программ, скороварка, функция отложенного старта |
| 26 | Bosch MUC28B66RU | 48 программ, индукционный нагрев, функция «Мультиповар» |
| 27 | Cuckoo CMC-HE1054F | 16 программ, индукционный нагрев, голосовое управление |
| 28 | Panasonic SR-TMH18LTW-K | 10 программ, 3D-нагрев, функция «Йогурт» |
| 29 | Oursson MP5015PSD | 16 программ, скороварка, функция «Шеф-повар» |
| 30 | Bork U900 | 16 программ, индукционный нагрев, сенсорное управление |
| 31 | Redmond RMC-M150 | 16 программ, функция «МастерШеф Лайт», 3D-нагрев |
| 32 | Polaris PMC 0515AD | 15 программ, функция «Мультиповар», керамическое покрытие чаши |
Интересные факты
Вот несколько интересных фактов, связанных с темой «Топ-32 лучших мультиварок — рейтинг на 2025 год»:
-
Инновационные технологии: В 2025 году многие мультиварки будут оснащены функциями искусственного интеллекта, которые позволяют устройствам адаптироваться к предпочтениям пользователей. Это означает, что мультиварки смогут запоминать любимые рецепты и автоматически настраивать время и температуру приготовления.
-
Энергоэффективность: Современные мультиварки становятся все более энергоэффективными. В 2025 году в рейтинге лучших моделей будут представлены устройства, которые потребляют на 30% меньше электроэнергии по сравнению с предыдущими поколениями, что делает их более экологичными и экономичными.
-
Многофункциональность: В 2025 году мультиварки будут предлагать не только традиционные функции, такие как варка и жарка, но и более сложные, например, возможность приготовления йогурта, хлеба или даже вакуумной упаковки продуктов. Это делает мультиварки универсальными помощниками на кухне, способными заменить несколько устройств одновременно.
Kitfort KT-206
Kitfort KT-206 представляет собой медленноварку с низким уровнем мощности — всего 160 Вт. Температурный диапазон приготовления составляет от 80 до 120 градусов, а устройство предлагает 6 предустановленных режимов, включая выпечку, тушение и приготовление на пару. Нагревательные элементы размещены по всему периметру корпуса, что обеспечивает равномерный прогрев внутренней чаши.
В отличие от предыдущей версии, данная модель оснащена съемной керамической чашей объемом 2,5 литра. Как на внешнем корпусе, так и на самой чаше имеются ручки, что обычно встречается только у более дорогих моделей. Крышка выполнена из стекла, она проста, но плотно прилегает, предотвращая испарение влаги из пищи. Это позволяет готовить блюда в собственном соку, сохраняя их питательные вещества и насыщенный вкус.
Толстая и тяжелая керамическая кастрюля обеспечивает равномерный прогрев и отлично удерживает тепло.
Идеально подходит для варки каш и блюд, требующих длительного приготовления (домашняя птица, тушенка, холодец).
Экономное потребление энергии.
Philips HD3027/03 Daily Collection
Это удобная и полноценная модель, оснащенная 3D нагревом чаши. Нагревательные элементы расположены не только на дне, но и по стенкам, что обеспечивает равномерный прогрев. Чаша выполнена из многослойного металла (толщина стенок 1,5 мм) с Teflon покрытием, что гарантирует отличную теплопроводность и быстрое нагревание. Устойчивое покрытие не повреждается при механической мойке. Объем чаши составляет 5 литров, что идеально подходит для семьи из 3-4 человек.
Читайте также:
Мощность устройства Philips HD3027/03 составляет 650 Вт. Управление осуществляется с помощью одной кнопки. Также предусмотрен режим поддержания тепла, который можно отключить той же кнопкой. Внутреннюю часть крышки можно легко снять для удобства очистки, а клапан также съемный. Корпус мультиварки изготовлен из нержавеющей стали.
Полноразмерная модель по цене мини-версии.
3D нагрев.
В комплекте есть пароварка.
Vita-112
Эта модель значительно напоминает Kitfort KT-206, но отличается тем, что Vita в два раза больше: её чаша объемом 4,5 литра и мощностью 280 Вт. Чаша выполнена из керамики и оснащена удобными ручками. Крышка, изготовленная из закаленного стекла, имеет форму обычной кастрюли и не оборудована клапаном, что не является проблемой. Корпус устройства выполнен из нержавеющей стали, что делает его устойчивым к воздействию воды и моющих средств.
Для приготовления пищи доступны три температурных режима: 60, 90 или 100-110 градусов. Также предусмотрен режим поддержания температуры уже готового блюда. Уникальная форма чаши и плотная крышка способствуют эффективной циркуляции горячего воздуха внутри, создавая эффект, схожий с работой русской печи. Такой подход идеально подходит для приготовления блюд, требующих длительного томления.
Эффективное распределение тепла по всему объему, как в русской печи.
Объемная, толстостенная керамическая чаша с удобными ручками.
Несколько температурных режимов и функция поддержания тепла.
4 лучших мультиварок на 5 литров
Мультиварка объемом 5 литров является идеальным решением для семьи из 3-4 человек. Это связано с тем, что полезный объем чаши, который достигает отметки «max», отличается от заявленного производителем объема. При указанном объеме в 5 литров, на самом деле, можно приготовить лишь 3,5-4 литра супа.
VITEK VT-4271 CM
При таком размере мультиварка занимает минимальное пространство на кухонном столе. Она выполнена в традиционном «мультиварочном» стиле с цилиндрическим корпусом. Управление осуществляется с помощью электронной панели, которая проста и понятна в использовании. Сенсорные кнопки расположены на передней части устройства. В мультиварке предусмотрено 20 заранее заданных программ, а также возможность индивидуального программирования в режиме «мультишеф». Функция отложенного старта и поддержка температуры до 24 часов делают использование устройства еще более удобным, а максимальное время, на которое можно установить таймер, составляет также 24 часа. Это обновленная версия одной из самых популярных моделей Vitek. В VT-4271 установлен нагревательный элемент мощностью 900 Вт.
В комплект входит кастрюля для приготовления объемом 5 литров с качественным антипригарным покрытием, пароварка, прочные аксессуары и 6 баночек для йогурта с крышками. Эти емкости идеально подходят для хранения йогурта в холодильнике благодаря наличию крышек.
В предустановленных программах можно изменять параметры времени и температуры.
Эстетичные и удобные баночки для йогурта.
Широкий выбор режимов, включая мультиповар.
-
Читайте также:
LUMME LU-1450
LUMME LU-1450 – это одна из самых доступных мультиварок-скороварок на нашем рынке. Устройство обладает мощностью 900 Вт и может работать в диапазоне температур от 30 до 180 градусов. В этой мультиварке можно готовить разнообразные блюда: от йогурта и теста до жареной картошки. Кроме предустановленных режимов, пользователи могут самостоятельно настраивать программу, как в режиме «мультиповар», так и в режиме «шеф», который работает под давлением. Давление регулируется с помощью специального клапана.
Чаша имеет полезный объем 3,5 литра. Она изготовлена из алюминия, что делает её легкой, но при этом она отлично и равномерно прогревается. Внутреннее покрытие Non-stick, аналогичное тефлону, устойчиво к износу и хорошо справляется с высокими давлениями, не образуя пузырей. Верхняя крышка полностью снимается и разбирается, что значительно упрощает процесс очистки.
Оптимальная цена для скороварки.
Функцию подогрева можно отключить перед началом готовки.
Можно запрограммировать и сохранить собственные рецепты.
BORK U802/U803
Это одна из самых высококлассных мультиварок, доступных на нашем рынке. Более дорогими являются лишь профессиональные устройства для ресторанов. Что же предлагает данный прибор? Это индукционная мультиварка с 3D-нагревом. При мощности в 1,4 кВт она нагревается практически мгновенно. Даже в режиме без давления BORK U802/U803 готовит блюда быстрее, чем многие конкуренты. Однако здесь предусмотрен и клапан, который можно закрыть для приготовления под давлением. Производитель предлагает 200 рецептов, для каждого из которых можно настраивать время приготовления.
6 лучших полупрофессиональных бензопил — рейтинг на 2025 год
Дизайн мультиварки легко узнаваем и выполнен в фирменном стиле Борк. Управление осуществляется с помощью сенсорной панели и центральной поворотной кнопки. Вся необходимая информация отображается на цветном дисплее, также присутствует голосовой помощник. Всё интуитивно понятно, и разобраться с устройством, чтобы начать готовить, не составит труда. Чаша имеет прочное покрытие, а также удобные ручки и разметку на внутренней стороне.
Индукционный нагрев по всей площади чаши.
Возможность использования в качестве скороварки.
Элегантный и яркий дизайн.
Высокое качество материалов и сборки.
В комплекте имеется двухуровневая сетка-пароварка.
Midea MPC-6031
Эта мультиварка отличается простотой в использовании и высокой надежностью. Ее мощность составляет 0,9 кВт, что вполне достаточно для режима «жарка». Однако стоит отметить, что она не предназначена для выпечки. Зато она прекрасно справляется с приготовлением каш и паровых блюд, для чего в комплекте предусмотрена специальная корзина. При желании можно воспользоваться функцией отложенного старта, чтобы запланировать приготовление блюда на определенное время.
В режиме мультишеф вы можете установить температуру в диапазоне от 40 до 160 градусов и задать время приготовления от 5 минут до 5 часов. Мультиварка предлагает 6 предустановленных режимов, что позволяет избежать ручной настройки. Функция подогрева готового блюда отключается до начала работы программы.
-
Читайте также:
Отличное антипригарное покрытие позволяет готовить без масла.
Превосходное соотношение цены и качества.
Удобное и интуитивно понятное управление.
4 лучших мультиварок на 3 литра
Мультиварка с объемом чаши в 3 литра идеально подойдет для небольшой семьи или для одного человека, а также станет незаменимым помощником в поездках. Нередко такую компактную мультиварку покупают для приготовления гарниров или для решения определенных узких задач.
REDMOND RMC-M12
Эта модель мультиварки занимает лидирующие позиции на российском рынке. Она является базовой моделью от производителя и считается классикой в своем сегменте. В комплекте поставляется чаша с керамическим антипригарным покрытием, однако мультиварка также совместима с полимерными чашами от Редмонд. Мощность устройства составляет 500 Вт, а рабочий температурный диапазон варьируется от 35 до 170 градусов.
Популярность этой модели обусловлена её длительным сроком службы, простотой в управлении и разнообразием режимов. В наличии имеется режим мультиповара, который позволяет настраивать пользовательские параметры. В предустановленных программах можно изменять время приготовления. Таймер рассчитан на 24 часа, а функция подогрева работает в течение 12 часов.
Компактная и легкая.
Возможность изменения времени и температуры в рамках программ.
Чаша с керамическим покрытием.
Polaris PMC 0366AD
Эта мультиварка отличается аккуратным и минималистичным дизайном, при этом она компактнее аналогичных моделей с таким же объемом чаши. Панель управления оснащена крупными и четкими надписями, а дисплей отличается большим размером и яркостью. Использование устройства не вызывает затруднений даже у тех, кто впервые сталкивается с мультиварками.
С мощностью 550 Вт и отличной теплоизоляцией корпуса, данная модель справляется даже с высокими температурами, что делает её идеальной для выпечки. Антипригарное покрытие Biotore устойчиво к царапинам, не взаимодействует с продуктами и абсолютно безопасно для здоровья. Чаша легко моется в посудомоечной машине. В комплект входят пароварка, дополнительные аксессуары и мерный стакан. Мультиварка предлагает 48 программ, а также возможность настройки под индивидуальные предпочтения. Также предусмотрены таймер, функция подогрева и опция «мультишеф».
Компактные размеры, выглядит очень миниатюрно, несмотря на стандартный объем чаши.
Низкое потребление энергии.
Широкий выбор программ и режимов.
Высокое качество сборки.
DELTA DL-6520
Мультиварка DELTA DL-6520 обладает привлекательным дизайном и разнообразием функций. Покупатели могут выбрать между двумя цветами: серебристым и черным. Мощность ее нагревательного элемента составляет 0,5 кВт. В устройстве предусмотрено 11 заранее запрограммированных рецептов, включая такие как фритюр и хлебопечка, которые требуют высокой температуры. Для приготовления блюд на пару предусмотрена специальная пластиковая корзина. В комплект также входит мерный стакан, а рецепты в прилагаемой книге рассчитаны на его использование.
Эстетика.
Низкое потребление энергии.
Широкий выбор программ.
Ariete Vintage 2904/03
Эта стильная и оригинальная мультиварка в ретро-стиле станет настоящим акцентом на вашей кухне. Она функционирует как медленноварка и предлагает температурные режимы от 60 до 120 градусов. Мощность устройства составляет 650 Вт. Комплектация также заслуживает внимания: стеклянная крышка стандартного типа надежно фиксируется на ручках мультиварки с помощью специального держателя. В набор входят мерный стакан, поварешка и корзина-пароварка объемом 1,8 литра. Чаша выглядит привлекательно и благодаря широкому бортику ее удобно держать даже без ручек. Еще одной интересной особенностью является то, что производитель рекомендует помещать чашу в духовку для достижения румяной корочки на блюдах.
Ретро-дизайн доступен в различных цветах.
Функция медленноварки с корзиной-пароваркой.
Чаша подходит для использования в духовке.
4 лучших мультиварок-скороварок
Приготовление пищи под высоким давлением значительно ускоряет процесс, позволяя готовить блюда в 1,5-2 раза быстрее, чем на обычной плите. Особенно это касается таких кулинарных шедевров, как мясные бульоны, тушеное мясо и консервация из мяса и рыбы, которые достигают совершенно нового качества. Даже самые жесткие куски мяса становятся мягкими и сочными, если их готовить в скороварке. Все крупные производители мультиварок предлагают хотя бы одну модель, которая включает функцию скороварки.
REDMOND RMC-PM504
Чаша имеет объем 5 литров, из которых полезный объем составляет около 3,7 литра. Мощность устройства достигает 900 Вт, и мультиварка функционирует в широком температурном диапазоне. Она предлагает как низкотемпературные режимы (например, для приготовления йогурта и су-вид), так и высокотемпературные (для жарки и выпечки). В режиме «скороварка» предусмотрены четыре уровня защиты от избыточного давления, а также функция блокировки экрана от детей и автоматическая защита от перегрева.
В комплекте вы найдете все необходимые аксессуары для работы в указанных режимах: сетка для пароварки, подставка для баночек с йогуртом, половник и мерный стакан (по традиции, рецепты от Редмонд основаны на измерениях в мерных стаканах). Среди удобных функций можно отметить съемную крышку, таймер, возможность подогрева и его отключения, разогрев холодных блюд, а также отключение звуковых сигналов.
Съемная крышка и разборные клапаны делают уход за устройством более простым.
Экспресс-режим можно активировать одним нажатием кнопки.
Устройство также может работать без давления.
Moulinex CE222B32
По ключевым характеристикам данная модель аналогична предыдущей: мощность составляет 900 Вт, объем — 5 литров, а также имеется возможность готовить как под давлением, так и без него. Однако, компания Мулинекс оснастила свой прибор чашей с керамическим покрытием. Это решение является оптимальным для работы с высоким давлением, так как при возникновении микротрещин керамика не начинает пузыриться благодаря своей высокой адгезии, хотя и не обладает эластичностью. На устройство предоставляется гарантия сроком на 24 месяца, а срок службы, согласно заявлению производителя, составляет 10 лет.
Производитель предусмотрел 10 различных режимов приготовления, в рамках которых можно настраивать параметры вручную. Мультиварка имеет высокую конструкцию, как и чаша, что делает её удобной для приготовления первых блюд и каш. При таком дизайне полезный объем оказывается больше. Крышка мультиварки съемная. На чаше отсутствуют стационарные ручки, но использование щипцов не потребуется, так как в комплект входит специальная съемная ручка для чаши.
Удобное управление, 30 программ, 10 режимов.
Съемная крышка, ручка для чаши.
Чаша с керамическим покрытием.
Midea MPC-6001
Эта недорогая, но весьма привлекательная скороварка обладает чашей объемом 5 литров. Она имеет мощность 1 кВт и предлагает множество интересных режимов, а также отличную комплектацию. По своим характеристикам модель MPC-6001 может соперничать с более дорогими аналогами: среди доступных режимов есть йогурт, подъем теста, су-вид, жарка, выпечка и фритюр. В комплект входят специальные баночки с подставкой для йогурта, металлическая подставка и корзина для приготовления на пару.
На маркетплейсах данная мультиварка имеет высокий рейтинг — 4,8 из 5. Пользователи, имеющие опыт работы с другими мультиварками, отмечают, что Midea MPC-6001 по качеству сборки, продуманности, техническим возможностям и удобству в использовании не уступает более дорогим моделям.
В устройстве предусмотрен клапан для работы с давлением, а также контейнер для конденсата, что позволяет использовать его и без давления.
Крышку можно легко снять для удобной мойки.
Качество устройства на высоком уровне для своей ценовой категории.
BORK U804
Эта модель производится в Корее. BORK U804 – это интеллектуальная мультиварка, которую можно контролировать через мобильное приложение. Приложение регулярно обновляется, добавляя новые рецепты. Для начинающих кулинаров предусмотрено множество полезных рекомендаций. Приготовление каш и круп осуществляется в сенсорном режиме, что подразумевает постоянный мониторинг температуры и других параметров. В результате каша всегда получается идеальной, независимо от того, готовите ли вы одну порцию или сразу 4-6.
6 лучших мощных бензопил — рейтинг на 2025 год
Нагрев чаши осуществляется по технологии 3D в четырех зонах. Точный контроль температуры обеспечивается инфракрасным датчиком. Чаша состоит из шести слоев. Внешний слой выполнен из прочного чугуна с оптимальными тепловыми характеристиками, что обеспечивает равномерный прогрев и хорошую теплоизоляцию. Внутреннее покрытие керамическое и содержит частицы активированного угля, что делает его износостойким, экологически чистым и гипоаллергенным. Дно чаши имеет ребристую поверхность, как у гриль-сковороды.
Мощность составляет 1,4 кВт, используется технология 3D нагрева.
Термодатчики обеспечивают точное соблюдение рецептов.
Управление через мобильное приложение, с возможностью программирования по вашему усмотрению, имеется помощник.
4 лучших мультиварок с функцией пароварки
Приготовление пищи на пару считается одним из самых полезных и щадящих методов, позволяющим сохранить все питательные вещества продуктов. В семьях с маленькими детьми, аллергиками, людьми, следящими за своим рационом, а также любителями мантов, наличие пароварки становится необходимостью. Однако отдельный прибор занимает много пространства и стоит довольно дорого. В этом случае мультиварка с функцией «пароварка» становится отличным решением.
Garlyn MR-Duo 5
Некоторым кулинарам так нравится использовать мультиварки, что они готовы заменить всю свою кухонную технику на эти «чудо-горшки». В таких случаях инженеры компании Garlyn предложили уникальное устройство с двумя чашами. Мультиварка MR-Duo 5 позволяет готовить одновременно (хотя это не обязательно) в двух независимых чашах объемом по 1,5 литра каждая, что в сумме дает возможность приготовить 3 литра пищи (полезный объем составляет 2,6 литра). При этом данная модель занимает на столе значительно меньше места, чем два отдельных прибора такого же объема. Независимые герметичные крышки предотвращают смешивание запахов. Каждая чаша комплектуется корзиной-пароваркой, что позволяет одновременно готовить до четырех различных блюд. Это отличный выбор для тех, кто предпочитает небольшие порции, но хочет разнообразия в рационе.
Потребляемая мощность устройства составляет 700 Вт. Температура может регулироваться в диапазоне от 35 до 160 градусов. Также предусмотрены функции отложенного старта, таймер, автоподогрев и его отключение.
2 независимые чаши в одном корпусе.
Возможность отключения звука. Это особенно удобно, если в доме есть маленькие дети.
Хорошо подобранные настройки в предустановленных режимах. Крупы готовятся идеально.
REDMOND SkyCooker RMC-M92S
Одна из самых мощных мультиварок бренда (1 кВт) оборудована 5-литровой чашей с керамическим покрытием. Эта модель принадлежит к премиум-серии. Она функционирует по технологии 3D-нагрева. Управлять мультиваркой можно с помощью мобильного приложения, которое предлагает советы и помогает выбрать наилучший рецепт.
Кроме стандартных функций, таких как выпечка и приготовление йогуртов, данная мультиварка также способна на стерилизацию и пастеризацию, что значительно облегчает процесс подготовки заготовок на зиму. В комплект входит корзина для приготовления на пару и сетка для фритюра. Удобный контейнер для сбора конденсата легко снимается и очищается.
Чаша с керамическим покрытием и удобными ручками.
Мощность 1000 Вт.
Впечатляющий выбор режимов.
Scarlett SC-MC410S26
В данной мультиварке можно выделить характеристики лучших моделей от известных брендов. Чаша выполнена в форме округлого горшка, а ее дизайн явно вдохновлен французским стилем. Оптимальное сочетание мощности (0,5 кВт) и объема (3 л) позволяет готовить блюда при различных температурах. Устройство предлагает 8 предустановленных программ, а также возможность настройки по индивидуальным предпочтениям.
Сенсорное управление отличается простотой и удобством. В наличии имеется таймер на 24 часа и функция подогрева. Клапан для выхода пара аккуратно встроен в крышку, что придает устройству эстетичный вид, так как он не выступает.
Компактная, с привлекательным дизайном.
Качественная сборка, стабильная работа.
При мощности 500 Вт функционирует быстро и эффективно.
Endever Vita-1400
Это мультиварка-мультипот. Vita-1400 способна заменить практически все кухонные приборы: не только пароварку, кастрюлю и сковороду, как традиционная мультиварка, но и гриль. Благодаря мощному нагревателю мощностью 1,7 кВт, противень может достигать температуры до 250 градусов в высокотемпературных режимах. В комплект входят емкость для основных блюд, противень с рифленым дном для гриля и вставка-пароварка. Все емкости имеют надежное тефлоновое покрытие.
Выбор режимов осуществляется с помощью бегунка, расположенного в нижней части корпуса. С этим справится даже тот, кто не читал инструкцию. Уход за мультипотом также не вызывает затруднений: все детали легко снимаются и разбираются, а аксессуары можно мыть в посудомоечной машине.
Многофункциональный прибор, заменяющий все кухонные устройства.
Высокая мощность и температура приготовления.
Ручки не нагреваются, что исключает риск ожогов.
4 лучших мультиварок с керамической чашей
Керамическая чаша или чаша с керамическим покрытием обладает большей долговечностью по сравнению с тефлоновыми аналогами. Керамика устойчива к контакту с металлическими предметами, способна выдерживать высокие температуры и агрессивные вещества, такие как кислоты, содержащиеся в продуктах. Кроме того, она демонстрирует отличные характеристики при высоком давлении.
Kitfort KT-205
Компактная электрическая кастрюля объемом 1,5 литра станет незаменимым помощником в поездках, командировках и в студенческих общежитиях. Она потребляет всего 150 Вт, что позволяет готовить супы, каши и гарниры из круп или овощей. Рабочая температура варьируется от 80 до 120 градусов, что делает Kitfort KT-205 подходящей даже для использования в качестве чайника.
Чаша кастрюли выполнена полностью из керамики, что обеспечивает удобство в использовании. У нее есть ручки, что позволяет легко перемещать ее. Чашу можно использовать отдельно от устройства. Стеклянная крышка надежно закрывает кастрюлю, позволяя наблюдать за процессом приготовления.
Цена.
Потребление всего 150 Вт.
Эстетичная и удобная чаша.
Не нужно следить за приготовлением, ничего не выкипает и не пригорает.
Polaris EVO 0225
В мультиварке Polaris EVO 0225 собраны все современные технологии, доступные на рынке. Управление устройством осуществляется через сенсорную панель, которая отличается интуитивно понятным и адаптивным интерфейсом. Также есть возможность управлять прибором с помощью приложения на смартфоне. Мультиварка поддерживает широкий спектр режимов приготовления, включая йогурты и выпечку. База рецептов постоянно обновляется, и в приложении доступно около 700 различных вариантов. Мощность устройства составляет 860 Вт.
Нагрев выполняется по технологии 3D, что обеспечивает равномерное прогревание чаши со всех сторон. Чаша имеет прочное керамическое покрытие, которое устойчиво к износу. Все аспекты удобства учтены: присутствует таймер, функция подогрева, а рабочие настройки можно изменять в любое время. Защитная автоматика предотвращает перегрев устройства.
Чаша с толстыми стенками и прочным покрытием.
Совместимость с приложением wificook.
Нагрев по всей поверхности чаши.
REDMOND SkyCooker M800S
По своим характеристикам эта мультиварка практически идентична модели Polaris EVO 0225. Чаша объемом 5 литров с керамическим покрытием нагревается с помощью 3D элементов мощностью 900 Вт. Устройство также совместимо с приложением Ready for Sky и может быть интегрировано в систему умного дома. Однако внешний вид этой модели выглядит более престижно.
Пользователи отмечают, что данная модель является «безпроблемной». Она consistently обеспечивает ожидаемые результаты, обладает длительным сроком службы (от 7 до 10 лет) и не требует какого-либо дополнительного обслуживания.
Отличное соотношение цены и качества.
Множество режимов и программ, можно приготовить практически всё.
Эффективный процесс нагрева.
Moulinex CE222D32
По утверждениям производителя, эта мультиварка готовит в три раза быстрее, чем обычная кастрюля на плите. Это вполне возможно благодаря наличию системы давления и мощности в 900 Вт. Процесс работы под давлением защищен четырехступенчатой системой безопасности.
Среди интересных программ можно выделить: режимы для запекания, бланширования, приготовления творога и десертов. В режиме мультиповар пользователь имеет возможность самостоятельно настраивать все параметры. В результате мультиварка Мулинекс становится настоящим открытием для тех, кто ценит вкусную, разнообразную и полезную пищу.
В устройстве предусмотрен сборник для конденсата.
Крышка легко снимается.
Множество уникальных режимов, отсутствующих в других моделях.
4 лучших индукционных мультиварок
Индукционный нагрев – это современный метод, при котором нагревается не сам нагревательный элемент, а непосредственно посуда. Этот процесс осуществляется благодаря электромагнитной индукции. В результате отсутствуют потери энергии на передачу тепла, что делает его более быстрым и эффективным. Реализовать 3D-нагрев с использованием данной технологии проще, чем оборачивать чашу стандартными нагревательными элементами.
6 качественных и доступных бензопил для домашнего использования — рейтинг на 2025 год.
Cuckoo CRP-CHP1010FD
Это индукционная рисоварка, что означает, что температура в ней не достигает высоких значений, поэтому жарка в ней невозможна. Однако такие методы приготовления, как томление, варка и тушение, выполняются на высшем уровне. Рисоварка предназначена для 10 порций, а объем ее чаши составляет 1,8 литра. Также предусмотрен режим поддержания тепла, и температура может быть отрегулирована.
Модель CRP-CHP1010FD выглядит очень стильно. Панель управления выполнена на корейском языке, но благодаря русифицированной инструкции разобраться в управлении не составит труда. Чаша оснащена ручками, что облегчает ее использование. Режим самоочистки упрощает уход за устройством.
Великолепный дизайн.
Высокое качество.
Moulinex MK622832
Чаша данной мультиварки имеет объем 4 литра, что делает её подходящей для большой семьи, при этом она занимает немного места на кухне. Мощность устройства составляет 750 Вт, а индукционный нагрев обеспечивает быстрое достижение необходимых температур. Вы можете выбрать одну из 12 предустановленных программ или настроить свою собственную. Таймер и функция подогрева помогут вам приготовить обед точно к назначенному времени.
Эта модель использует адаптивное управление Fuzzy Logic. Это означает, что мультиварка самостоятельно контролирует параметры приготовления (температуру ингредиентов) и при необходимости корректирует настройки (время и температуру). Благодаря этому, с минимальным вмешательством пользователя, вы сможете готовить блюда высокого качества.
Вкус готовых блюд.
Адаптивное электронное управление.
Оптимальный объем.
Polaris PMC 0489IH
Эта мультиварка также имеет объем 4 литра. Чаша выполнена в округлой форме и обладает стенками толщиной 2,5 мм, с магнитным покрытием по всей поверхности. Нагрев осуществляется равномерно по всей площади. Благодаря такой конструкции тепло отводится от верхнего ободка чаши и возвращается обратно, что обеспечивает эффективное приготовление. Антипригарное покрытие состоит из трех слоев.
Устройство обладает мощностью 1250 Вт и предлагает 57 предустановленных программ для приготовления, включая такие режимы, как су-вид, паровая готовка и выпечка. При необходимости можно использовать функцию отложенного старта и автоподогрева.
Сферическая индукционная чаша.
Мощность 1,2 кВт.
Утолщенная чаша с трехслойным покрытием.
Rondell RDE-1620
Rondell RDE-1620 выглядит как высококачественная мультиварка, хотя ее стоимость вполне соответствует среднему ценовому сегменту. Сенсорная панель управления с интегрированными кнопками создает стильный и лаконичный внешний вид, без лишних деталей на корпусе.
Чаша объемом 4,8 литра имеет сферическую форму, что позволяет создать эффект «русской печи» во время готовки. Мощность устройства составляет 1300 Вт. Чаша обладает значительным весом и отлично сохраняет тепло, благодаря чему блюда, требующие длительного томления, получаются особенно вкусными. Ручки на чаше остаются холодными даже в процессе работы. В комплект входят сетка для фритюра, контейнер для приготовления на пару, а также мерные принадлежности и ложки.
Дизайн.
Прочная округлая чаша с надежным покрытием.
13 тщательно разработанных программ и функция мультиповара.
4 лучших мультиварок с wi-fi и управлением со смартфона
Таймер – это полезная функция, но возможность управлять мультиваркой удаленно – это еще более удобное решение. Когда трудно заранее определить, во сколько будет нужен обед, управление через Wi-Fi становится настоящим спасением.
Polaris PMC 0521 IQ Home
PMC 0521 IQ Home совместим с голосовым помощником Алисой. Управление устройством интуитивно понятное, и его можно доверить вашему голосовому ассистенту. Вы можете использовать смартфон в качестве пульта дистанционного управления или воспользоваться информационным экраном, расположенным на передней панели мультиварки.
Чаша имеет объем 5 литров и выполнена из стали с тефлоновым покрытием. Мощность устройства составляет 750 Вт. В мультиварке предусмотрены режимы для выпечки, жарки, а также для приготовления молочной каши и холодца. По отзывам пользователей, эта модель отлично справляется с приготовлением каши, не пригорает и не «плюется» молоком. Также имеется таймер на 24 часа.
Готовит превосходную молочную кашу.
Чаша с покрытием: ничего не пригорает, легко чистится.
Совместима с Алисой, может быть интегрирована в систему «умный дом».
REDMOND SkyCooker M225S
Вот еще одна модель, которая почти идентична предыдущей. Дизайн и объем чаши у них схожи. Ознакомившись с инструкцией одной из мультиварок, вы без труда освоите и вторую. Главное отличие заключается в том, что Редмонд обладает большей мощностью: его нагреватель работает на 860 Вт, что обеспечивает более уверенное выполнение режима «выпечка».
Управление данной мультиваркой интуитивно понятное. Оно автоматически подстраивает настройки под процесс приготовления. Например, отсчет времени начинается не с момента запуска программы, а с того момента, когда устройство достигает необходимой температуры. Пользователь также имеет возможность вручную регулировать работу устройства, отключив автоматические функции.
Удобное приложение с множеством дополнительных функций.
Разнообразие цветовых решений и дизайна корпуса.
Качество покрытия чаши.
Добрыня DO-1020
Для мультиварки, которую можно контролировать с помощью смартфона, цена является весьма доступной. Эта модель отличается надежностью и многофункциональностью. Если ваш бюджет ограничен, но вам необходимо дистанционное управление, это отличный выбор.
Чаша легкая, но с прочным покрытием, что предотвращает пригорание пищи и обеспечивает равномерный нагрев. Объем чаши составляет 4 литра, а мощность устройства – 1 кВт. Производитель предлагает 11 предустановленных программ, в рамках которых можно регулировать время приготовления. В данном случае телефон выполняет функцию пульта дистанционного управления, без дополнительных «умных» функций. В комплект входят пароварка и мерный стакан.
Доступная цена.
Мощность устройства.
TEFAL CY912830 Cook4Me Touch Wi-Fi
Это самая дорогая мультиварка в нашем рейтинге и, возможно, на российском рынке в целом. Она не отправляется за продуктами в магазин, но после того, как вы загрузите ингредиенты в чашу, она выполнит все на высшем уровне. Мощность устройства составляет 1,7 кВт. На корпусе отсутствуют кнопки, управление осуществляется исключительно через сенсорный экран. Однако гораздо удобнее включать её с помощью смартфона, так как приложение предлагает широкий выбор режимов и подсказывает, какой из них лучше выбрать. В наличии есть как «быстрые» режимы, так и многоступенчатые.
Благодаря высокой мощности, 3D-нагреву и отличной теплоизоляции корпуса и крышки, вы сможете готовить даже самые сложные блюда быстро и без лишних усилий.
Мультиварка сама подсказывает о следующем шаге в сложных многоступенчатых рецептах.
Мощность составляет 1,7 кВт.
Чаша с толстым дном и превосходным покрытием.
Топ-12 производителей мультиварок
На рынке мультиварок можно встретить как известных мировых производителей, предлагающих широкий ассортимент кухонной техники, так и компании, которые сосредоточены исключительно на этом направлении. Приобретение устройства от надежного бренда обеспечивает высокое качество и долговечность техники, а также минимизирует вероятность возникновения проблем с гарантийным обслуживанием.
Redmond
Российская компания, известная среди потребителей прежде всего благодаря своим мультиваркам. Однако на самом деле ассортимент продукции Redmond гораздо шире. Мультиварки этой марки в свое время эффектно вошли на рынок благодаря вирусной рекламе. Кроме того, инженеры компании не просто адаптировали зарубежные решения, а учли предпочтения российских хозяек, создав технику, ориентированную именно на них. В результате, начиная с 2010-х годов и по сегодняшний день, Redmond занимает лидирующие позиции в этом сегменте. Ценовая категория в основном средняя, но также представлены и доступные базовые модели.
Polaris
Вопрос о происхождении этой компании вызывает множество дискуссий, и однозначного ответа на него нет: принадлежит ли она нашей стране или же является импортной. Официально бренд зарегистрирован в Швейцарии, однако фактическое производство расположено в Китае, а управление осуществляется из России. Поларис специализируется на производстве мелкой бытовой техники, предлагая широкий ассортимент, включая мультиварки. Продукция компании позиционируется в бюджетном сегменте, хотя в линейке есть и несколько моделей средней ценовой категории. Тем не менее, мультиварки этого бренда выделяются своей привлекательной внешностью и функциональностью. По качеству используемых материалов и сборки они способны успешно конкурировать с ведущими игроками на рынке.
Tefal
Французская компания, заботящаяся о своих клиентах, предлагает многофункциональные, практичные и стильные мультиварки с характерным французским шиком. Хотя их цена может показаться высокой, они полностью оправдывают свои затраты. Даже базовые модели Тефаль обладают расширенными функциями: среди них можно найти скороварки, устройства с тестомесами, аналогичными хлебопечкам, а также аппараты для приготовления по методу су-вид. Компания разработала уникальные запатентованные технологии и дизайнерские решения, которые выделяют ее продукцию на рынке. Например, чаша, выполненная в форме сферического горшка, эффективно распределяет тепло сверху вниз, создавая эффект конвекции горячего воздуха, как в традиционной русской печи. Тефлоновое покрытие, также являющееся оригинальным изобретением этой марки, добавляет дополнительную ценность.
Philips
Эта международная голландская компания производит исключительно высококачественную технику. Обладая мощной научно-исследовательской базой, Филипс внедряет инновационные технологии даже в самые обыденные бытовые приборы. Хотя ассортимент мультиварок у бренда не слишком велик, он способен удовлетворить потребности любой хозяйки. В линейке представлены как доступные и надежные модели, так и профессиональные варианты, стоимость которых значительно выше.
Moulinex
Еще одна французская компания стремится занять позицию лидера в производстве мультиварок. Основная концепция этой марки сосредоточена на максимальной удобстве использования своей техники. Дизайн и все технические решения направлены на реализацию этой идеи. С мультиварками Moulinex легко разобраться без необходимости изучения инструкций. Внимание уделено вопросам чистоты, ухода и эксплуатации. Например, в мультиварках-скороварках этой марки предусмотрен дополнительный клапан для быстрого и безопасного сброса давления. Цены на эти устройства находятся на среднем уровне, что делает их доступными для широкой аудитории пользователей.
Scarlett
Компания, о которой идет речь, является российской, но зарегистрирована в Великобритании. В начале 90-х годов, когда бренд только начинал свою деятельность, было сложно открыто заявлять о своей местной принадлежности. Сегодня это уже крупный игрок на рынке, обладающий собственными заводами и логистическими центрами в нескольких азиатских странах. Производственные объемы росли с первых дней так стремительно, что к 2008 году по количеству продукции, доступной населению, Скарлет уверенно заняла лидирующие позиции в России и странах СНГ.
6 лучших встраиваемых стиральных машин с сушкой — рейтинг на 2025 год
Ассортимент мультиварок этой марки невелик: представлено несколько моделей для каждого объема чаши. Они отличаются простотой в использовании, стильным дизайном и удобством. Все возможные способы приготовления и температурные режимы учтены. Хотя бренд не предлагает ничего особенно оригинального или необычного, он все же сохраняет преданность своих поклонников, не оставляя их без качественной мультиварки.
Midea
Крупная китайская компания разрабатывает устройства для обеспечения комфортной жизни. Основное направление ее деятельности – это системы отопления и кондиционирования воздуха. В дополнение к этому, она также производит мелкую бытовую технику, включая кухонные приборы. Мультиварки Midea занимают нишу «эконом» класса. Тем не менее, хозяйки, знакомые с подобной техникой и ищущие удобные функции, такие как съемная крышка или ручки на чаше, смогут найти их в продукции этого бренда. Даже самые простые модели мультиварок Midea предлагают широкий спектр удобств и богатую комплектацию, включая, например, контейнеры для йогурта и сетки для фритюра.
Bork
А вот и неожиданный поворот! Bork – это российский бренд, который предлагает технику премиум-класса, хотя многие связывают его с Германией. История компании началась с производства простых и доступных товаров в бюджетном сегменте. Однако с 2001 года была реализована новая стратегия развития. Бренд вложил значительные средства в промышленный дизайн, открыл свои заводы в европейских странах и запустил брендовые магазины. В настоящее время техника Bork сопоставима по качеству и инновационным решениям с ведущими мировыми производителями.
Lumme
Родителем бренда является компания STINGRAY из Санкт-Петербурга, которая изначально специализировалась на поставках мелкой бытовой техники для сетевых магазинов в своем городе, а затем расширила свою деятельность на всю Россию. Изучив механизмы взаимодействия между начальным звеном (китайскими производителями) и конечным (крупными торговыми сетями), компания начала производить товары под собственными марками, включая Lumme. Lumme представляет собой так называемый «приватный бренд», обладающий всеми его преимуществами. Отсутствие затрат на рекламу и продвижение позволяет выпускать качественную технику по доступным ценам.
Vitek
Мультиварки Витек пользуются популярностью и признанием среди домохозяек. Они так же распространены, как и модели от ведущих российских брендов Поларис и Редмонд. Хотя ассортимент не слишком велик, в нем представлено множество объемов, режимов и дизайнов. Вы без труда сможете выбрать мультиварку, соответствующую вашим потребностям. Главным конкурентным преимуществом этого бренда является более доступная цена при сопоставимом качестве. Чаши мультиварок Витек также совместимы с изделиями других производителей.
Marta
Это еще один бренд, принадлежащий компании STINGRAY, который также вышел на рынок под приватным именем. В настоящее время продукция этой марки доступна не только в собственных сетях, но и в независимых магазинах, а также на всех популярных маркетплейсах. Ассортимент мультиварок здесь более разнообразен по сравнению с Lumme. У бренда Марта представлены мультиварки различных объемов, мультиварки-скороварки, с металлическими и керамическими чашами, а также устройства с баночками для йогурта и корзинами для приготовления на пару или фритюра. Цены на эти устройства весьма привлекательные, а качество, судя по отзывам пользователей, находится на достойном уровне.
Cuckoo
Южнокорейская компания Cuckoo известна своими профессиональными рисоварками, которые идеально подходят для ресторанов и других заведений общественного питания. Она занимает лидирующие позиции в этой области. Недавно ассортимент продукции был расширен, и теперь в продаже появились бытовые рисоварки с объемом чаши от 1 литра. Эти устройства предназначены для приготовления риса и его последующего хранения в теплом виде в течение некоторого времени. Если в вашей семье есть поклонники риса и различных каш, такая мультиварка станет настоящим открытием. Бытовые рисоварки находятся в среднем ценовом сегменте. Техника Cuckoo отличается длительным сроком службы, так как изначально разрабатывалась для интенсивного использования.
На что обратить внимание при выборе мультиварки
На первый взгляд, выбор кастрюли, даже электрической, кажется довольно простым делом. Тем не менее, широкий ассортимент мультиварок может вызвать сомнения. Цены на разные модели могут значительно варьироваться. Нужно ли переплачивать, или можно обойтись самой бюджетной опцией? И если все же решите потратиться, какие функции стоит учитывать?
Функциональное назначение
Мультиварки можно разделить на универсальные и специализированные в зависимости от их назначения. Это различие определяется мощностью устройства, набором температурных режимов и программ, а также конструкцией крышки, особенно наличием клапана. При выборе мультиварки важно учитывать, какие именно задачи вы планируете решать с ее помощью. Будет ли она основным прибором для приготовления пищи или предназначена для выполнения определенных функций.
Универсальная
Универсальная мультиварка предлагает широкий спектр режимов работы и может заменить большинство кухонных приборов, используемых для приготовления пищи. Нагревательный элемент расположен в нижней части устройства, а иногда имеются дополнительные элементы по бокам чаши. Мощность мультиварки соответствует её объему и позволяет готовить в разнообразных температурных режимах: от низких, например, для приготовления йогурта или расстойки теста, до высоких, включая жарку во фритюре.
Крышка таких мультиварок оснащена клапаном для сброса избыточного давления и сбора конденсата. Благодаря плотной и герметичной конструкции крышки, потери тепла минимальны. Готовить можно как с закрытой, так и с открытой крышкой.
Ассортимент этих приборов просто впечатляет: от компактных моделей, предназначенных для приготовления всего лишь нескольких порций, до крупных устройств. Существуют мультиварки с различной мощностью и дизайном. Разница в цене между доступными вариантами и более продвинутыми моделями от известных брендов может быть значительной.
Мультиварка-скороварка
Скороварки функционируют под высоким давлением. Клапан на крышке закрывается таким образом, что пар практически не выходит наружу, создавая высокое давление внутри емкости. В таких условиях температура кипения превышает 100 градусов, что позволяет готовить пищу быстрее в 1,5-2 раза.
Вкус блюд, приготовленных в скороварке, заметно отличается от тех, что готовятся без давления. Бульоны становятся более насыщенными, так как соединительная ткань вокруг костей мяса лучше желируется. Мелкие косточки в рыбе размягчаются, и их можно не убирать, как в консервах. Кроме того, скороварка отлично подходит для приготовления овощных блюд. Независимо от мягкости и времени варки каждого овоща, они готовятся равномерно и одновременно. Мягкие овощи, такие как кабачки, не превращаются в пюре, а твердая морковь успевает стать мягкой. Приготовление возможно без добавления масла и даже воды — все готовится в собственном соку, что делает вкус более ярким и насыщенным.
Большинство моделей предлагают различные режимы работы. Они могут функционировать под высоким давлением, а при открытом клапане использоваться как обычная мультиварка. Такой универсальный подход пользуется большой популярностью среди покупателей.
Медленноварка
Из названия устройства ясно, что оно предназначено для медленного приготовления пищи. Обычно такие приборы предлагают всего несколько режимов: варка, тушение, приготовление каши или джема. Все эти функции работают при температуре около 100 градусов и предполагают длительный процесс готовки. Считается, что блюда, приготовленные в таких режимах, более полезны и здоровы.
6 лучших полноразмерных (60 см) стиральных машин с сушкой — рейтинг на 2025 год
Поскольку температура в медленноварках невысокая, интенсивного кипения не происходит. Поэтому крышки таких устройств обычно не оснащены клапанами и выглядят как стандартные крышки для кастрюль. Требования к покрытию чаши также не слишком высоки: нет необходимости в перемешивании ингредиентов, отсутствуют высокие температуры и давление, что минимизирует износ покрытия.
Низкая мощность, ограниченное количество функций и простота конструкции медленноварки определяют ее цену. Среди всех мультиварок это наиболее доступный вариант. Некоторые универсальные модели предлагают специальный режим для длительного приготовления пищи при низкой температуре.
Мультикухня
Тем, кто увлекается многофункциональными устройствами, производители мультиварок предлагают интересное решение — мультикухни. Эти устройства объединяют в себе не только функции электрической кастрюли, но и оснащены встроенными весами, элементами для выпечки хлеба (например, ножами для замешивания теста), измельчителями и другими полезными аксессуарами.
С минимальным участием хозяйки такие устройства способны готовить сложные блюда. Тем не менее, мультикухни не получили широкого распространения из-за своей высокой стоимости. Кроме того, чем более сложная система, тем ниже ее надежность. При значительных затратах количество обращений в сервисные центры не радует. Ведущие бренды кухонной техники предлагают всего 1-2 модели мультикухни в своих коллекциях.
Су-вид
Су-вид не часто встречается в виде отдельного устройства, чаще всего это функция, встроенная в стандартные мультиварки. Тем не менее, на рынке профессионального оборудования можно найти специализированные аппараты для приготовления пищи по технологии су-вид.
При этом методе еда готовится при низких температурах в вакууме. Сначала продукты необходимо упаковать в вакуумные пакеты. Затем их помещают в чашу, и начинается процесс приготовления при температуре от 55 до 80 градусов. Время приготовления достаточно продолжительное, варьируется от 3 до 4 часов. Для успешного применения этой технологии критически важно поддерживать стабильную температуру без колебаний. Мультиварки с функцией су-вид оборудованы высокочувствительными термостатами.
Блюда, приготовленные таким образом, сохраняют максимальное количество полезных веществ и обеспечивают чистый, натуральный вкус продуктов, а также их текстуру. Ранее насладиться блюдами, приготовленными по технологии су-вид, можно было только в мишленовских ресторанах, но с появлением домашних устройств эта возможность стала доступной для каждого.
Материал и покрытие чаши
Чаши для мультиварок чаще всего изготавливаются из алюминия или нержавеющей стали, а керамика встречается реже. Каждый из этих материалов обладает своими уникальными характеристиками:
- Алюминий отлично проводит тепло, он легкий и доступный по цене. В бюджетных моделях мультиварок обычно используются такие чаши с тефлоновым покрытием.
- Стальные чаши стоят дороже, они медленнее нагреваются, но дольше сохраняют тепло. Нагрев происходит более равномерно. В качестве антипригарного слоя применяются полимеры, такие как тефлон или керамика.
- Керамические чаши чаще всего встречаются в медленноварках. Они медленно нагреваются, хорошо удерживают тепло и долго остывают. Керамика обычно используется в качестве покрытия.
- Для индукционных мультиварок чаши изготавливаются из сплавов, обладающих ферромагнитными свойствами.
В мультиварках для обеспечения антипригарных свойств чаш используются те же покрытия, что и для традиционной посуды: тефлон, керамика, а иногда и каменное напыление.
Объем чаши
Чаши мультиварок могут варьироваться по объему от 1 до 6-7 литров. Выбор этого параметра следует делать, исходя из ваших потребностей в приготовлении пищи. Если вы планируете готовить для большой семьи, состоящей из 4 и более человек, оптимальным вариантом будет чаша объемом не менее 4 литров. Для небольших групп, состоящих из 2-3 человек, подойдет чаша объемом 3-4 литра. Для поездок, командировок или приготовления пищи для одного студента достаточно мультиварки с чашей на 1,5-2 литра. Учтите, что чем больше чаша, тем более габаритным будет сам прибор.
Некоторые производители предлагают мультиварки с двумя независимыми чашами, в этом случае объем указывается суммарно.
Важно помнить, что номинальный объем, указанный производителем, может не совпадать с реальным количеством пищи, которое вы сможете приготовить в данной мультиварке. Хотя сухие продукты можно разместить в чаше «по горлышко», с жидкостями это не сработает. При нагревании жидкости значительно увеличивается объем, она начинает бурлить и может переполнить клапан.
Тип управления
Механическое управление обычно устанавливается на простые и доступные модели, а также на устройства с ограниченным набором функций, например, на рисоварки. Электронное управление более удобно и выглядит привлекательнее. В современных моделях, помимо выбора с помощью кнопок, этот тип управления также предоставляет пользователю подсказки и рекомендации.
Наиболее совершенный вариант – это управление через мобильное приложение. Использование специального софта значительно расширяет функционал устройства. Возможность точной настройки рецептов и гибкой регулировки параметров работы повышает вероятность достижения отличного результата.
Режимы
Режимы работы мультиварки зависят от множества факторов, таких как температура, время приготовления и давление, если оно предусмотрено. Часто различные режимы пересекаются и дублируют друг друга, поэтому наличие 100-300 режимов – это не более чем маркетинговый ход. Вот перечень основных и интересных режимов:
- Варка (супы).
- Жарка.
- Выпечка.
- Тушение.
- Приготовление каши (или плова).
- Йогурт (подъем теста, приготовление творога).
- Варка на пару (аналог варки, но с использованием специальной вставки).
- Выпечка (хлеб).
- Приготовление холодца (томление).
- Су-вид.
- Мультиповар (мультишеф) предлагает возможность создания пользовательских программ.
Мощность
Мощность мультиварки является довольно субъективным критерием. При выборе устройства важно учитывать не только общую мощность, но и ее соответствие конкретному типу мультиварки. Например, для универсальной мультиварки и скороварки оптимальный диапазон мощности составляет от 500 до 1500 Вт. Для небольшой чаши объемом 0,5 литра достаточно 0,5 кВт, тогда как для моделей объемом 4-5 литров лучше выбирать устройства с мощностью от 1 кВт. Индукционный нагрев потребляет меньше энергии, поэтому можно рассмотреть варианты с немного меньшей мощностью.
Что касается медленноварок, их мощность обычно варьируется от 150 до 250 Вт, что вполне достаточно, как и для компактных устройств, предназначенных для приготовления блюд методом су-вид.
Дополнительные функции
Дополнительные функции делают использование мультиварки более удобным.
- Таймер, или отложенный старт, дает возможность задать время начала приготовления блюда.
- Автоподогрев активируется после завершения некоторых режимов, что позволяет сохранить еду теплой.
- Функция разогрева.
- Поэтапное приготовление. Эта опция доступна только в более дорогих моделях мультиварок. Она автоматически переключает режимы в заданные моменты, что, например, позволяет получить золотистую корочку после тушения без вмешательства пользователя.
Особенности конструкции
Некоторые особенности конструкции значительно расширяют функционал устройства. К примеру, наличие специальной вставки позволяет готовить на пару. Если в комплекте ее нет, можно приобрести подходящую по размеру отдельно. Однако с фритюром такая ситуация не сработает. Если мультиварка не способна нагреть масло до нужной температуры, никакая дополнительная сетка не поможет. Рассмотрим, на какие конструктивные особенности стоит обратить внимание:
- Съемная и разборная крышка (клапан). Это облегчает процесс очистки.
- Ручки на чаше. Без ручек вынимать чашу неудобно, тяжело и небезопасно.
- Встроенные весы, которые помогут взвесить ингредиенты и рассчитать параметры приготовления.
- Лопатки для перемешивания. Они могут замесить тесто или перемешивать овощи при тушении для равномерного прогрева.
- Пароварка.
- Фритюр.
- Йогуртница (в комплекте имеются баночки для йогурта, а мультиварка может поддерживать температуру 40-50 градусов в течение 6-8 часов).
- Коптильня. Эта функция встречается нечасто, но все же присутствует в некоторых моделях.
- Две чаши. Они независимы, закрываются отдельными крышками и могут работать как совместно, так и по отдельности.
Комплектация
Минимальная комплектация включает в себя сам прибор и чашу. В простых электрокастрюлях чаша может быть неподвижной. Чтобы расширить функционал и привлечь внимание покупателей, производители часто добавляют:
- Мерный стакан.
- Безопасные аксессуары (половник, лопатки).
- Контейнеры для йогурта.
- Пароварку (иногда многоуровневую).
- Сетку для фритюра.
- Съемную ручку для чаши.
- Щипцы для чаши.
- Металлическую подставку.
- Книгу рецептов.
- Емкость для сбора конденсата.
- Некоторые производители могут предложить запасной клапан или уплотнительную резинку.
Для начинающих хозяек, которые только начинают осваивать «мультиварочное» искусство, рекомендуется выбирать универсальную модель или мультиварку-скороварку, учитывая размер и необходимые функции для удобства. Тем, кто подбирает устройство для конкретных задач, стоит более тщательно изучить характеристики. Если времени или возможности разобраться нет, можно просто выбрать подходящую модель из рейтинга лучших.
4 лучших мультиварок с функцией автоматического приготовления
1. Redmond RMC-M4502
Мультиварка Redmond RMC-M4502 — это универсальный кухонный помощник, который предлагает пользователям более 50 программ приготовления. Она оснащена функцией автоматического приготовления, что позволяет готовить блюда с минимальным вмешательством. Устройство имеет мощность 900 Вт и объем чаши 5 литров, что идеально подходит для семейного обеда.
Одной из ключевых особенностей является функция «Мультиповар», которая позволяет задавать индивидуальные параметры температуры и времени для каждого блюда. Это дает возможность экспериментировать с рецептами и достигать идеального результата. Также стоит отметить наличие функции отложенного старта, что позволяет заранее подготовить ингредиенты и запустить процесс приготовления в удобное время.
2. Philips HD3137/77
Philips HD3137/77 — это мультиварка с интуитивно понятным интерфейсом и 14 предустановленными программами. Она предлагает функцию автоматического приготовления, что делает процесс готовки простым и быстрым. Мощность устройства составляет 980 Вт, а объем чаши — 5 литров, что позволяет готовить блюда для всей семьи.
Мультиварка оснащена технологией «NutriU», которая помогает сохранять питательные вещества в продуктах. Устройство также имеет функцию пароварки, что позволяет готовить здоровую пищу без добавления масла. Благодаря функции «Подогрев» вы можете поддерживать блюда в теплом состоянии до подачи на стол.
3. Moulinex CE500E32
Moulinex CE500E32 — это мультиварка, которая предлагает 45 программ приготовления, включая автоматическое. Она имеет мощность 750 Вт и объем чаши 5 литров, что делает ее идеальной для небольших семей. Устройство отличается стильным дизайном и простотой в использовании.
Одной из уникальных функций является возможность приготовления йогурта и хлеба, что расширяет кулинарные горизонты. Мультиварка также имеет функцию отложенного старта и поддержания тепла, что позволяет заранее подготовить блюда и не беспокоиться о их подаче.
4. Polaris PMC 0517AD
Polaris PMC 0517AD — это мультиварка с 14 программами приготовления и мощностью 900 Вт. Объем чаши составляет 5 литров, что позволяет готовить разнообразные блюда для всей семьи. Устройство предлагает функцию автоматического приготовления, что делает процесс максимально простым и удобным.
Мультиварка оснащена функцией «Мультиповар», что позволяет регулировать температуру и время приготовления. Также присутствует функция отложенного старта и поддержания тепла, что делает ее идеальным выбором для занятых людей. Уникальная функция «Пароварка» позволяет готовить здоровую пищу без лишних жиров.
Вопрос-ответ
Какие характеристики важны при выборе мультиварки?
При выборе мультиварки стоит обратить внимание на мощность устройства, объем чаши, наличие различных программ приготовления, а также функции, такие как пароварка, йогуртница и подогрев. Также важно учитывать материал чаши, чтобы избежать пригорания пищи.
Какой объем мультиварки лучше выбрать для семьи?
Для небольшой семьи из 2-4 человек подойдет мультиварка объемом 3-5 литров. Если же вы планируете готовить для большой семьи или часто принимаете гостей, стоит рассмотреть модели объемом 5-6 литров и более.
Нужна ли мультиварка с функцией скороварки?
Функция скороварки может значительно сократить время приготовления блюд, особенно супов и тушеных мясных блюд. Если вы цените скорость и удобство, то мультиварка с этой функцией станет отличным выбором.
Советы
СОВЕТ №1
Перед покупкой мультиварки определите, какие функции вам действительно нужны. Если вы планируете готовить только простые блюда, возможно, вам не понадобятся сложные режимы, такие как йогуртница или функция хлебопечки. Сосредоточьтесь на основных режимах, таких как варка, жарка и тушение.
СОВЕТ №2
Обратите внимание на объем чаши мультиварки. Если вы готовите для большой семьи или часто принимаете гостей, выбирайте модели с объемом от 5 литров. Для небольших семей или одиночных пользователей достаточно будет мультиварки объемом 3-4 литра.
СОВЕТ №3
Изучите отзывы пользователей и рейтинги моделей перед покупкой. Это поможет вам понять, какие мультиварки действительно оправдывают свою цену и имеют хорошую репутацию. Обратите внимание на отзывы о надежности и качестве материалов.
СОВЕТ №4
Не забывайте о дополнительных аксессуарах и рецептах, которые могут быть полезны при использовании мультиварки. Некоторые модели поставляются с книгами рецептов или имеют доступ к онлайн-базам данных, что может значительно упростить процесс приготовления.
