Каждый, кто хоть раз занимался готовкой, знает, что для этого нет ничего лучше, чем хорошая качественная кухонная утварь. И посуда АМЕТ – как раз то, что нужно.
История компании АМЕТ
Рождение марки посуды АМЕТ неразрывно связано с Ашинским металлургическим заводом. Этот завод начал свою деятельность в 1898 году. Завод прошел стадии доменного и мартеновского производств, обеспечивая металлом большой конгломерат уральских заводов. Во второй половине XX века, после реконструкции, начался запуск изделий собственного производства.
- 1972 год стал датой рождения цеха столовых приборов;
- В 1987 году начался выпуск посуды из нержавейки;
- 1993 год – открытие производства вакуумных термосов по японской технологии;
- 2001 год – освоено производство металлических товаров для сада и уборки снега;
- 2004-2010 гг. – модернизация производства всех уровней: от сталеплавильного передела и проката до введения новых печей и расширения сортамента.
Продукция предприятия, пережившего революции, кризисы, войны, имеет высший знак качества, одобренный временем и историей.
Начиная с 1987 года, ашинская посуда получила официальную марку АМЕТ и завоевала отечественный рынок посуды из нержавеющей стали.
Врачи отмечают, что посуда АМЕТ с теплораспределительным дном обладает рядом преимуществ, способствующих здоровому приготовлению пищи. Благодаря специальной конструкции дна, тепло распределяется равномерно, что позволяет избежать перегрева и пригорания продуктов. Это особенно важно для сохранения питательных веществ и витаминов в еде. Кроме того, использование такой посуды способствует снижению потребления масла и жиров, что может положительно сказаться на здоровье, особенно у людей с избыточным весом или сердечно-сосудистыми заболеваниями. Врачи рекомендуют обращать внимание на материалы, из которых изготовлена посуда, так как это также влияет на безопасность и качество приготовленных блюд. В целом, посуда АМЕТ может стать хорошим выбором для тех, кто заботится о своем здоровье и стремится к правильному питанию.
Преимущества продукции АМЕТ
Посуда этой марки твердо удерживает позиции в тройке лучших производителей изделий из нержавейки. Преимущество такой стали гарантируют:
- Высокое качество материала;
- Доступная стоимость;
- Отличный внешний вид.
Продукция завода неоднократно награждена дипломами отечественных и международных выставок. Пользователи наряду с долговечностью отмечают прочность крепления ручек, устойчивость всех поверхностей к царапинам и легкость отмывания.
Материал и конструкция дна
Качество ашинской стали оправдывает название хирургической, так как ее отличают прочность и безопасность. Благодаря стойкости к коррозийным процессам, изготовленная из этого сплава посуда не восприимчива к воздействию пищи, что способствует ее целостности и длительному хранению блюда.
Бонусом посуды из нержавеющей стали АМЕТ является ее тройное дно. Эта компания стала одной из первых на российским рынке, кто освоил данную технологию. Особая структура дна делает посуду удобной и практичной в использовании.
Это теплораспределительное дно состоит из двух слоев стали и слоя алюминия между ними. Алюминий обеспечивает отличную теплопроводность, а многослойность дна позволяет продуктам готовиться плавно, без температурных скачков. Также такое дно хорошо аккумулирует тепло, и кастрюли АМЕТ можно снимать с огня за 10-15 минут до готовности, блюдо дойдет под закрытой крышкой самостоятельно. Блюду гарантирована защита от пригорания и перегрева.
Посуду АМЕТ с теплораспределительным дном многие пользователи отмечают как одну из лучших в своем сегменте. Главным преимуществом является равномерное распределение тепла, что позволяет готовить блюда более эффективно и экономично. Отзывы подчеркивают, что даже при низкой температуре продукты готовятся равномерно, что исключает подгорание и пригорание.
Кроме того, пользователи отмечают высокое качество материалов, из которых изготовлена посуда. Она устойчива к царапинам и легко чистится, что делает ее идеальным выбором для ежедневного использования. Многие также упоминают стильный дизайн, который гармонично вписывается в любую кухню. В целом, посуда АМЕТ зарекомендовала себя как надежный и функциональный помощник на кухне, что делает ее популярной среди домохозяек и профессиональных поваров.
Ассортимент продукции
Посуда из нержавеющей стали делается по ГОСТу, поэтому она всегда качественна, удобна и красива. Хозяйки с удовольствием пользуются ею. Компания ежегодно расширяет ассортимент своей продукции. В каталогах продукция завода идет под названием посуда «Аша» или посуда АМЕТ.
На сегодняшний день завод выпускает более сотни наименований продукции по следующим направлениям:
- Посуда;
- Столовые приборы;
- Кухонные принадлежности;
- Садово-огородный инвентарь;
- Термосы;
- Отдых и туризм.
Выбор моделей посуды АМЕТ
С учетом широкого спектра предлагаемой ассортимента покупателю всегда сложно сделать свой выбор. Поэтому на сайте фирменного магазина даются подробные характеристики всех моделей с их описанием. Помимо фотографии, можно узнать технические характеристики, особенности модели, а также получить информацию о сопутствующих товарах.
Кастрюли
Самой знаковой и популярной продукцией являются ашинские кастрюли. Кастрюли из нержавейки АМЕТ известны на территории всей страны. Они представлены объемами от 1 до 8 литров, в зависимости от серии. Есть кастрюли с металлическими и стеклянными крышками, с объемными и прутковыми ручками.
Читайте также:
Кастрюли «Аша»/АМЕТ часто приобретаются предприятиями общественного питания. Специально для них осуществляется выпуск кастрюль большого объема от 10 до 50 л, с обычным и теплораспределительным дном.
Сотейники
Особого внимания заслуживают сотейники АМЕТ – это кастрюли с низкими бортами представлены в серии «Классика-Прима». Французы специально создали такие емкости для профессионалов, практикующих переворачивание без применения столовых приборов, лишь подкидыванием. В ассортименте есть модели с разными вариантами крышек: металлические и стеклянные.
Ковши
Удобные, многофункциональные ковши из нержавеющей стали с практичными, нескользящими ручками, с крышками и без, придутся по душе каждой хозяйке или хозяину. Имеются ковши объемом от 0,8 до 2 л.
Сковороды
В наличии широкий выбор сковородок объемом от 1 до 2 л, диаметром от 160 до 220 мм. По желанию покупателя предоставляются разные варианты крышек.
Жаровни
Посуда представлена в виде кастрюли-жаровни и сковороды-жаровни. Жаровни имеют объем -4,5 л, сковороды – 1,5 и 2 л.
-
Читайте также:
Пароварки
Сегодня все большую популярность обретает готовка пищи на пару. Поэтому пароварки, представленные посудой объемом 5 и 7 л, также находят своего покупателя. К пароварке прилагается вставка, которую можно приобрести отдельно. Ввиду востребованности данной посуды недавно появилась более удобная для небольшой семьи пароварка – двухъярусная, объемом 2,5 л.
Мантоварки
Серия «Классика» предлагает кастрюли для варки мантов с 2 или 3 вставками. В случае необходимости вставки можно приобрести отдельно.
Чайники
Этот важный атрибут гостеприимного дома представлен моделями со свистком и без него. Свисток для чайника и ручку можно приобрести отдельно.
Большой выбор термосов АМЕТ поможет любителям чая всегда быть готовыми к приходу гостей или избежать использования одноразовых стаканчиков в дороге.
Тарелки, миски
Удобные и практичные емкости для продуктов и пищи представлены в разных вариантах. Есть тарелки глубокие и мелкие. Миски имеют больший объем и более высокие борта.
-
Читайте также:
Дуршлаг
Этот кухонный предмет, столь необходимый хозяйкам, представлен в разных формах. Есть классические модели дуршлага, есть удобная посуда на подставке с двумя ручками. Также в ассортименте имеется дуршлаг для фруктов.
Сервировка
Особым спросом пользуется известное лишь опытным хозяйкам изделие – форма для сервировки. Они бывают квадратной, круглой и треугольной. Имеется и шестиугольная. Эту форму используют для придания формы салатам, при выпечке и формовке кондитерских изделий и других блюд.
Кружки
Металлические кружки всегда нужны в хозяйстве. Высококачественный антикоррозийный материал делает кружку незаменимой помощницей. В категории «Товары для отдыха и туризма» есть практичные и удобные кружки вместимостью 0,3 — 0,6 л.
Наборы посуды
Налажено производство подарочных вариантов наборов кастрюль АМЕТ. Подарок состоит из 5, 6 и 10 предметов: кастрюли разных объемов, сковородка и крышки.
Также спросом пользуются наборы столовых приборов (24 предмета); наборы кухонных принадлежностей (5-7 предметов).
Подставки-гриль
Одной из новых моделей стала подставка-гриль для запекания курицы в духовке. Удобная, приспособленная для готовки необычного варианта популярной птицы, форма позволит элегантно и вкусно приготовить мясо и гарнир.
Серии
Востребованность продукции в самых различных условиях – от профессиональных кухонь с их большими объемами до домашних и дачных вариантов – обусловила выпуск посуды разных серий. Каждой серии присущи свои отличительные характеристики.
«Классика»
Посуда серии «Классика» отличается зеркальной поверхностью представленных предметов. Это покрытие способствует более медленному остыванию пищи. Данная функция позволяет обойтись без фирменного трехслойного дна. Простота исполнения этой серии делает ее доступной по цене.
«Классика-Прима»
Посуда этой серии соответствует названию: «прима» в переводе с лат. – первый. Разнообразные предметы серии имеют трехслойное дно, которое позволяет равномерно распределять и долго сохранять тепло. В наличие есть посуда с объемными ручками и с прутковыми, которые не нагреваются за счет точечного крепления.
«Славяна»
Посуда серии «Славяна» отличается своим внешним видом – матовым покрытием. Оно очень практичное, т. к. мало подвержено загрязнениям. Дно посуды также изготовляется по фирменной технологии.
«Дачная»
Удобная и адаптированная к условиям дачной жизни посуда. Она легко моется, приспособлена для работы в полевых условиях.
Под какие варочные поверхности можно использовать посуду АМЕТ
Несмотря на разные технологии, все виды посуды рассчитаны на использование их как на газовых, так и на электрических плитах. Предметы серий «Классика-Прима» и «Славяна» можно использовать и на стеклокерамической плите.
По усмотрению хозяина допускается использовать посуду без пластиковых элементов в духовке. Однако необходимо учитывать гарантированное потемнение внешней поверхности посуды.
Использование посуды АМЕТ на открытом огне допустимо. Однако следует помнить, что внешняя поверхность отдельных изделий может потерять свой блеск и приобрести налет, который сложно будет удалить.
Как правильно пользоваться посудой АМЕТ
Посуда из стали неприхотлива, но она требует к себе бережного и внимательного отношения. Перед первым использованием приобретенную посуду следует промыть теплой водой с небольшим количеством моющего средства. Несмотря на прочность посуды, не рекомендуется злоупотреблять абразивными средствами и грубыми металлическими губками. Также пользователю следует помнить, что диаметр конфорки не должен превышать диаметра изделия.
Всю посуду АМЕТ можно мыть в посудомоечных машинах.
Уход за посудой АМЕТ
Все требует любви и заботы. Посуда АМЕТ, несмотря на прочный материал, нуждается в правильном уходе. Простые правила:
- Пригоревшую пищу не стоит сразу оттирать с помощью металлической щетки. Правильнее замочить емкость или довести до кипения и дать остыть. Лишь после аккуратно удалить остатки пищи;
- После мытья рекомендуется насухо вытирать посуду;
- Не допускать нахождения пустой посуды на горящей конфорке;
- Во избежание появления белых пятен солить пищу лишь после закипания.
Посуда из нержавейки очень практична и проста в обращении и уходе за ней. Соблюдая несложные правила, можно надолго сохранить ровность и красоту ее внешнего вида.
Видео: Обзор кастрюли АМЕТ «Классик-Прима» на 1,75 л
Вопрос-ответ
Из какого металла самая лучшая посуда?
Для изготовления посуды применяется нержавеющая сталь Cromargan. Это запатентованный сплав, наделяющий посуду невероятной прочностью и долговечностью. Изделия из него не впитывают запахи, не поддаются разрушению и не ржавеют со временем.
Какая посуда сохраняет тепло?
Современные нержавеющие стали — близкий к идеальному материал для кастрюль и сковородок. Дно типа «сандвич» позволяет равномерно прогревать пищу и сохранять тепло. Материал не выделяет в пищу вредных соединений, легко моется, эстетичен и не пробивает брешь в семейном бюджете заоблачной ценой.
Какая посуда используется для электроплит?
Электрические варочные панели. Электрические варочные панели, включая традиционные стеклокерамические, требуют посуды с плоским дном для хорошего контакта с плитой и равномерного нагрева. Материал: хорошо подходят кастрюли и сковородки из нержавеющей стали, чугуна, а также алюминиевые изделия с антипригарным покрытием.
Советы
СОВЕТ №1
Перед первым использованием посуды АМЕТ с теплораспределительным дном обязательно промойте её горячей водой с мягким моющим средством. Это поможет удалить возможные остатки производственных смазок и улучшит качество готовки.
СОВЕТ №2
При готовке на посуде АМЕТ используйте средний или низкий огонь. Теплораспределительное дно обеспечивает равномерное прогревание, и вам не нужно использовать высокую температуру, чтобы достичь желаемого результата.
СОВЕТ №3
Чтобы продлить срок службы посуды, избегайте резких перепадов температур. Не ставьте горячую посуду под холодную воду, так как это может привести к деформации или повреждению дна.
СОВЕТ №4
Регулярно проверяйте состояние антипригарного покрытия. Если вы заметили повреждения, лучше заменить посуду, чтобы избежать попадания частиц покрытия в пищу. Используйте только деревянные или силиконовые инструменты для готовки, чтобы не повредить поверхность.
