Кастрюли – кухонная утварь, которая постоянно в обиходе. Приятно, когда пользоваться такой посудой удобно, а мыть ее легко. Когда удобные крышки, не болтаются ручки, не пригорает еда. Радует хозяек посуда французских производителей.
Информация о производителе Tefal
С 1968 года ведущий французский производитель посуды вышел на мировой рынок. Сегодня посуду с этим брендом покупают в 120 странах. Кулинары по достоинству оценили качество антипригарных покрытий еще в 50-е годы прошлого столетия. С тех пор производители совершенствуют технологический процесс, разрабатывают новые составы на основе керамики и природного камня. Нержавеющая и алюминиевая посуда тоже претерпела ряд изменений в лучшую сторону. По сей день «Тефаль» остается лидером по производству и продаже кастрюль, несмотря на серьезную конкуренцию.
Врачи отмечают, что использование качественной посуды, такой как набор кастрюль из нержавеющей стали, может положительно сказаться на здоровье. Нержавеющая сталь не выделяет вредных веществ при нагревании, что делает ее безопасной для приготовления пищи. Специалисты подчеркивают, что такая посуда устойчива к коррозии и легко очищается, что способствует поддержанию гигиеничности на кухне. Кроме того, кастрюли с крышками помогают сохранить питательные вещества в продуктах, что важно для сбалансированного питания. Врачи рекомендуют обращать внимание на качество материалов, из которых изготовлена посуда, так как это напрямую влияет на здоровье и качество приготовленных блюд.
Особенности кастрюль «Тефаль»
Производители всегда идут в ногу со временем. Меняется мода, вместе с ней – облик посуды. Можно найти модели стандартной геометрии и с изящными изгибами. Крепкие клепки, удерживающие ручки, выполнены из пищевого металла. Они не окисляются в местах соединения, надежно удерживают ручки, не расхлябываются при нагреве и охлаждении, мойке.
Удобная и практичная фурнитура – еще одна отличительная особенность кастрюль из нержавейки «Тефаль». Красота и комфортность – девиз производителей. Между прочим, предметы из одного комплекта удобно хранить по методу матрешки, они занимают мало места.
Отличие кастрюль «Тефаль» от других производителей
Фишка производителей – температурный индикатор, меняющий цвет при нагреве. Для каждого блюда предусмотрен индивидуальный режим приготовления, ориентироваться на индикатор очень удобно. Покраснел – пора пассеровать лук или выкладывать овощи для соте.
У современных моделей кастрюль – трехслойное дно, выполненное по технологии HIBB Technology с индукционной прокладкой и встроенным распределителем тепла. Вне зависимости от расположения конфорки поверхность нагревается равномерно. Из-за этого риск пригорания продуктов снижается.
Читайте также:
Стойкие внешние и внутренние покрытия на основе титана эстетичны, не теряют вида при температурном воздействии пищевых кислот и щелочей. Поджарки для супов можно делать без использования сковороды, непосредственно в кастрюле. Это очень удобно. Отметки, указывающие объем в литрах, избавляют от необходимости пользоваться мерными емкостями.
Ненагревающиеся ручки эргономичной формы – признак посуды фирмы «Тефаль». Производители разрабатывают держатели посуды с учетом удобства для пользователей с маникюром и длинными ногтями.
Набор кастрюль «Тефаль» из нержавеющей стали с крышками вызывает положительные отзывы среди пользователей. Многие отмечают высокое качество материалов, что обеспечивает долговечность и устойчивость к коррозии. Кастрюли равномерно распределяют тепло, что позволяет готовить блюда с минимальными потерями энергии. Удобные крышки с пароотводами помогают контролировать процесс приготовления, а стильный дизайн делает набор привлекательным для любой кухни.
Пользователи также подчеркивают легкость в уходе: кастрюли легко моются, а их блестящая поверхность сохраняет привлекательный вид даже после многократного использования. Некоторые отмечают, что набор отлично подходит для индукционных плит, что является дополнительным плюсом. В целом, кастрюли «Тефаль» становятся надежным помощником в кулинарии, и многие рекомендуют их своим друзьям и знакомым.
Характеристики кастрюли
Модели с утолщенным дном, покрытые антипригарным слоем, могут использоваться как глубокая сковорода, они снабжены термическим датчиком. Современные составы на основе безвредных компонентов плотно сцепляются с основой. Прочность их выше, чем у традиционного тефлона.
Кастрюля «Тефаль» из монолитного алюминия имеет индикаторный вкладыш. Крышка плотно подогнана к кромкам. Пароотводной клапан на крышке кастрюли нормализует внутреннее давление. Во время готовки еда не разбрызгивается.
Внешнее глянцевое покрытие посуды из нержавеющих сталей не тускнеет длительный срок. Внутренняя поверхность легко моется, на ней не образуется жесткая накипь. Универсальные современные кастрюли подходят для любого вида варочных поверхностей и духовых шкафов.
Как правильно пользоваться кастрюлей «Тефаль»
- Жирные пятна с антипригарного покрытия удаляются после кипячения посуды с отбеливателем (1 ст. л. на 200 мл воды);
- В духовом шкафу используют только те модели, в инструкции которых это допускается. Мягкие силиконовые и пластиковые вставки способны деформироваться при нагреве;
- Мыть посуду лучше в машине. Для ручной очистки используют стандартные моющие составы;
- Готовить в кастрюлях лучше на среднем режиме разогрева. Тройное дно отлично аккумулирует и распределяет тепло по всей площади дна. После выключения конфорки процесс приготовления продолжается до 5 минут;
- Для ускорения процесса закипания воды закрывают пароотводной клапан на крышке.
Блеск лакового покрытия восстанавливает 6%-ный уксус.
Модельный ряд кастрюль «Тефаль»
Изо всего разнообразия остановимся на моделях и комплектах, сохраняющих высокие позиции в рейтинге продаж.
-
Читайте также:
В набор посуды Тefal Jamie Оliver входят предметы, необходимые на каждой кухне: две кастрюли ходового объема на 2 и 3 л, ковш с крышкой емкостью 1,5 л. По отзывам покупателей, кастрюли из нержавеющей стали – постоянно в обиходе. Из посудомоечной машины их достают как новенькие. Удобные ручки не нагреваются, для них не нужны прихватки. Ковш удобно использовать для варки каши.
Для кастрюли с крышкой Tefal Jamie Оliver на 24 см всегда находится применение. Ее хозяйки используют как небольшой сотейник. Плотное дно хорошо аккумулирует тепло. На нем ничего не пригорает, удобно пассировать компоненты соусов, обжаривать сухую муку и маслянистые густые смеси. Достаточно влить бульон – и подлива к гарниру готова.
Стандартный комплект можно дополнить другими предметами из широкого модельного ряда «Оливер».
Кастрюлю Tefal Sensoria легко узнать по толстым стенкам. Она производится методом литья, технология не предусматривает механического уплотнения поверхности. Структура сплава не меняется. Когда перед хозяйками встает выбор – алюминиевый «Тефаль» или кастрюля из чугуна «Ронделл», хозяйки выбирают легкую посуду. Удельный вес дюралевого сплава намного ниже, чугун вдвое тяжелее. Съемные удлиненные ручки – дополнительный бонус. Кастрюля подходит для приготовления еды в духовке и на плите.
Поверхность алюминия покрывают титаном, обладающим химической устойчивостью к воздействию пищевых кислот и щелочей. Кастрюля удобна для приготовления плова, насыщенных супов, холодца. Пища в ней на медленном огне томится.
В дно вставлен магнитный датчик, универсальную посуду могут смело приобретать владельцы индукционных плит.
Чтобы оценить кастрюлю из нержавеющей стали Tefal Illico 20, достаточно воспользоваться ею один раз. Толстое дно долго сохраняет тепло, создает эффект томления при небольшом разогреве. Линейка этой посуды из нержавеющей стали отличается надежными клепками. Каждая силиконовая ручка плотно зафиксирована. Мягкий пластик переносит нагрев в духовом шкафу до +160 °С, машинную мойку.
Tefal Duetto – кастрюли и сковородки, выдерживающие длительную эксплуатацию. Они удивляют дизайнерским решением. Комфортность увеличивают крышки, снабженныt отверстиями для выхода пара и слива воды. На поверхности посуды есть риски для определения литража. Прочное инкапсулированное дно не деформируется при нагреве, легко переносит контраст температур. Набор кастрюль «Тефаль» из 3 или 6 предметов – отличный подарок, нужный любой хозяйке.
Посуда линейки Inspiration с маркировкой 18/10 выполнена из стали, используемой для изготовления медицинских инструментов. Металл не темнеет от пищевых кислот, с него легко удаляются жирный налет, пригоревшие пятна. Он удобен в обращении: на плотных стенках не остается царапин при мойке, нет вмятин от ударов.
Сотейники с антипригарным слоем отличаются прочностью покрытия. Технология его нанесения гарантирует длительную эксплуатацию посуды при правильном уходе. Есть модели, покрытые с обеих сторон. Им не страшны жирные брызги, поверхность очищается в посудомоечной машине идеально. Съемные ручки позволяют использовать сотейник для выпечки вместо сковороды с небольшим количеством масла.
Фирма «Тефаль» производит посуду много лет и всегда радует потребителей новинками. Современные потребители ценят посуду за качество. Еда в ней получается безопасной, аппетитной. И главное – очень вкусной.
Видео: Обзор кастрюли Tefal Emotion из нержавеющей стали
Вопрос-ответ
Производит ли Tefal хорошие кастрюли из нержавеющей стали?
Наши кастрюли из нержавеющей стали не только стильные, но и износостойкие и долговечные. Наша посуда из нержавеющей стали оснащена прочным антипригарным покрытием Thermo-Spot®, поэтому готовить на ней станет настоящим профессионалом.
Являются ли кастрюли Tefal из нержавеющей стали нетоксичными?
100% ПРОВЕРЕННАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ — безопасное антипригарное покрытие, не содержит ПФОК, свинца и кадмия. Более строгий контроль, чем тот, который предусмотрен действующими правилами контакта с пищевыми продуктами для каждой новой серии. «Без свинца и кадмия» (без Pb и Cd) означает отсутствие намеренного добавления Pb и Cd в покрытия.
Что лучше, алюминий или нержавеющая сталь кастрюля?
Тепловые свойства: алюминиевая кастрюля нагревается быстрее и равномернее, чем стальная. Чтобы получить преимущества алюминия в изделиях из нержавеющей стали, рекомендуем купить посуду с капсульным дном. Благодаря алюминиевому кругу в кастрюле быстро закипает вода и варятся супы.
Советы
СОВЕТ №1
Перед первым использованием кастрюль «Тефаль» из нержавеющей стали, обязательно промойте их теплой мыльной водой и тщательно высушите. Это поможет удалить возможные остатки производственных масел и загрязнений, обеспечивая более безопасное приготовление пищи.
СОВЕТ №2
Используйте деревянные или силиконовые лопатки при готовке, чтобы избежать царапин на поверхности кастрюль. Это поможет сохранить их внешний вид и продлить срок службы.
СОВЕТ №3
При мытье кастрюль избегайте использования абразивных чистящих средств и губок. Лучше всего использовать мягкие моющие средства и губки, чтобы не повредить поверхность и сохранить блеск нержавеющей стали.
СОВЕТ №4
Для достижения наилучших результатов при приготовлении пищи, выбирайте посуду в зависимости от типа плиты. Кастрюли «Тефаль» отлично подходят для всех типов плит, включая индукционные, но важно следить за тем, чтобы диаметр кастрюли соответствовал размеру конфорки для равномерного нагрева.
