Сковородки французского производителя зарекомендовали себя на рынке как качественный товар, способный прослужить не один год. Кухонная утварь марки Tefal отличается многообразием моделей по функциональному назначению, техническим характеристикам, форме и прочим критериям.
В этой статье пойдет речь о разновидностях, производственных материалах и типах покрытий, которые влияют на выбор той или иной модели сковородки «Тефаль».
Информация о производителе Tefal
Французская компания «Тефаль» появилась на рынке в 50-х годах прошлого столетия. За время существования выпустила тысячи моделей посуды различных категорий. Мировую популярность бренд получил за счет особенности производства, которая заключается в использовании тефлонового покрытия.
Это первая в мире компания, которая начала применять политетрафторэтилен не по назначению и добилась успеха. Защитное покрытие наносилось на алюминиевые изделия. Отсюда и название бренда: первый слог – теф (тефлон), а второй – аль (алюминий), что в тандеме звучит как «тефаль».
Врачи отмечают, что выбор посуды, в частности сковородок, может оказывать влияние на здоровье. Сковородки «Тефаль» пользуются популярностью благодаря антипригарному покрытию, которое снижает необходимость использования большого количества масла при готовке. Это особенно важно для людей, следящих за уровнем холестерина и калорийностью пищи. Вок-сковороды позволяют готовить блюда на высоких температурах, что способствует сохранению витаминов и минералов в продуктах. Блинные сковородки, имеющие низкие бортики, облегчают процесс приготовления, что может быть полезно для людей с ограниченной подвижностью. Размеры и характеристики сковородок «Тефаль» разнообразны, что позволяет каждому выбрать оптимальный вариант для своих нужд. Врачи рекомендуют обращать внимание на качество материалов и следить за состоянием покрытия, чтобы избежать возможных рисков для здоровья.
Виды сковородок «Тефаль» по функциональному назначению
Производитель выпускает продукцию, предназначенную для приготовления различных блюд. С учетом отличий в функциональности формы и размеры изделий разные. Среди производимой посуды встречаются модели гриль, вок, для блинов и пр.
Для сковородки-гриль характерно рифленое дно, которое позволяет готовить пищу с минимальным соприкосновением с маслом. А также оставляет красивые полосы на мясных стейках. Помимо того, продукты не прилипают благодаря антипригарному покрытию.
Вок
Сковорода «Тефаль» вок – уникальная модель, с помощью которой можно жарить, тушить и готовить блюда на пару. Такая конструкция оснащена высокими бортиками, поэтому во время готовки продукты находятся в пределах посудины. Овощи и мясные продукты в подобных изделиях готовятся быстрее и сохраняют полезные качества в отличие от классической сковородки.
Читайте также:
Фирма создает такие изделия диаметром от 26 до 28 см. А в качестве производственного сырья используются алюминий, сталь, керамика и т. д. В связи с широким спектром материалов изготовления такие сковородки эксплуатируются на любых варочных панелях.
Сковородки «Тефаль» завоевали популярность благодаря своему качеству и разнообразию моделей. Пользователи отмечают, что вок-сковородки идеально подходят для приготовления блюд в восточном стиле, позволяя равномерно прогревать продукты благодаря глубоким стенкам и широкому дну. Блинные сковородки «Тефаль» также получают высокие оценки: антипригарное покрытие обеспечивает легкое переворачивание блинов и минимизирует использование масла. Размеры сковородок варьируются от компактных моделей для небольших порций до больших, подходящих для семейных ужинов. Многие отмечают, что сковородки легко чистятся и долговечны, что делает их отличным выбором для повседневного использования.
Блинница
На рынке популярна брендовая сковорода Tefal для блинов. Особенностью такой тары является легкость в эксплуатации. Конструкция всех моделей однотипна. Они тонкие, с низкими бортиками и защитным противопригарным покрытием.
Однако есть уникальные варианты с несколькими секциями. В подобной посуде одновременно выпекаются по пять или семь блинов, что очень удобно. Конечно, ценовая категория таких сковородок гораздо выше, но это того стоит.
Антипригарное покрытие для сковороды. Виды покрытий
При производстве сковородок «Тефаль» защитный слой против пригорания наносится как на внутреннюю часть изделия, так и на внешнюю. Внутренние стенки с антипригарной поверхностью могут быть с рельефом и без него. Первый вариант считается более востребованным, так как от такой посуды пища отделяется легче, нежели от моделей второго варианта.
В производстве брендовых сковородок используются следующие виды защитного покрытия: Титанум Про, Титанум Экселленс, Прометалл Про. Каждый из них обладает высоким уровнем антипригарности. Помимо того, кухонная утварь с таким покрытием неприхотлива в уходе.
Для сковородок с противопригарной поверхностью характерны следующие достоинства:
- Процесс приготовления не требует большого количества растительного масла.
- Эксплуатация посуды как на варочной панели, так и в духовом шкафу.
- Готовка не занимает много времени.
- Манипуляции по уходу заключаются в использовании губки и моющего геля.
Готовить в сковороде «Тефаль» не только полезно, но и удобно. Ведь риск прилипания пищи сводится к нулю.
-
Читайте также:
Характеристики сковороды. Размеры сковородок. Материалы изготовления
Помимо известного всем антипригарного слоя, брендовая сковородка имеет ряд других характеристик, оказывающих влияние на покупку. Рассмотрим их более детально:
- Многие модели выполнены из алюминия, так как он легок по весу и обладает высоким уровнем теплопроводности.
- Внешнее покрытие тары покрывается эмалью или нержавеющей сталью. Некоторые модели создают с внешним противопригарным слоем.
- Наличие теплового индикатора. Датчик, встроенный в дно посудины, сигнализирует о достаточном нагреве, что очень удобно в готовке.
Сковородки от фирмы «Тефаль» выпускаются в конусовидной, квадратной и стандартной круглой форме в зависимости от функционального назначения.
Что касается размеров, они варьируются от 18 до 30 сантиметров с учетом диаметра конфорки, где будет эксплуатироваться приобретенная модель.
Дополнительные аксессуары
Для эффективного процесса приготовления пищи есть необходимость в приобретении дополнительных аксессуаров. Это могут быть крышки, специальные лопатки или ручки. Они оказывают непосредственное влияние на качество и вкус приготовленного блюда.
Рассмотрим несколько вариантов дополнительных элементов, которые зачастую приобретаются отдельно.
Съемные ручки
Такой вид аксессуара выполняет функцию держателя посуды. Главная задача – плотная фиксация в руке, без скольжения. Ручки изготавливаются из металла, который не подвержен нагреванию за счет специального покрытия из силикона.
Съемные варианты держателей очень удобны для тех, кто использует сковороду не только на плите, но и в духовке. На рынке кухонной утвари представлены модели съемных ручек складного типа, что очень удобно при транспортировке.
Крышки
В основном крышки для сковородок «Тефаль» продаются в комплекте. Выполнены из закаленного стекла с небольшим отверстием в корпусе. Отверстие обрамляется металлом и предназначено для выпуска пара при готовке.
Можно приобрести отдельную крышку для посуды из керамики или металла. Независимо от материала изготовления главная задача любого подобного аксессуара – это плотная фиксация на посуде.
Модельный ряд сковородок «Тефаль» для индукционных плит. Серии посуды
Посуда для индукционных варочных панелей имеет одну характерную особенность – магнитное дно. Оно необходимо для нагрева изделия, который осуществляется посредством тепловых конфорок. Широкий ассортимент сковородок «Тефаль» предназначен для использования именно на таких плитах.
- Серия Expertise – сковородки с титановой противопригарной поверхностью Titanium Excellence прекрасно подходят для всех видов плит, включая индукцию. С помощью термодатчика обеспечивается равномерное распределение тепла. Средняя температура сохраняется на весь период готовки.
- Cерия Talent – сделана из алюминия с плотным защитным покрытием Titanium Pro. Срок службы антипригарного слоя – 9 лет. Модели из этой линейки пользуются популярностью не только в России, но и в европейских странах.
- Серия Comfort Touch – выполнена из алюминиевого сплава. Уникальное защитное покрытие Intensium с добавлением сапфира дает возможность долгой эксплуатации. Поверхность шоколадного цвета придает посуде презентабельный вид. Сковорода не подвержена механическим повреждениям.
- Серия Julia Visotskaya – сделана из нержавеющей стали с противопригарной поверхностью Prometal Pro. Держатели с силиконовым покрытием не поддаются нагреванию. Подходит для применения как на идукционных плитах, так и на других.
- Линейка «Тефаль Сенсория» – отличается высокой прочностью и устойчивостью к окислительным процессам. Эксплуатируется на всех видах плит, включая духовые шкафы.
Производитель предлагает к покупке не менее двадцати линеек подобной кухонной утвари. Отсюда можно утверждать, что компания найдет подход к любому потребителю.
Видео: Тест антипригарного покрытия сковороды Tefal Just
Вопрос-ответ
Какие преимущества имеют сковородки «Тефаль» по сравнению с другими брендами?
Сковородки «Тефаль» известны своим антипригарным покрытием, которое облегчает процесс готовки и уборки. Они также обладают равномерным распределением тепла, что позволяет готовить блюда более эффективно. Кроме того, многие модели имеют эргономичные ручки и подходят для использования на индукционных плитах.
Как выбрать подходящий размер сковородки для своих нужд?
Выбор размера сковородки зависит от количества порций, которые вы планируете готовить. Для небольших семей подойдут сковородки диаметром 24-26 см, в то время как для больших компаний лучше выбирать модели от 28 см и выше. Также стоит учитывать тип блюд: для блинов лучше использовать широкие сковородки, а для жарки мяса — более глубокие.
Как правильно ухаживать за сковородками «Тефаль»?
Для продления срока службы сковородок «Тефаль» рекомендуется использовать деревянные или силиконовые лопатки, чтобы избежать повреждения антипригарного покрытия. Мыть сковородки лучше вручную с мягкими губками и без абразивных средств. Также стоит избегать перегрева пустой сковородки, чтобы не повредить покрытие.
Советы
СОВЕТ №1
При выборе сковородки «Тефаль» обратите внимание на материал покрытия. Тефаль предлагает различные варианты, такие как антипригарное покрытие, которое облегчает процесс готовки и уборки. Убедитесь, что покрытие подходит для вашего типа плиты (газовой, электрической или индукционной).
СОВЕТ №2
Выбирайте размер сковородки в зависимости от количества порций, которые вы планируете готовить. Для семейных обедов лучше подойдет большая сковорода, в то время как для приготовления небольших блюд или завтраков достаточно будет и меньшей модели.
СОВЕТ №3
Обратите внимание на тип сковородки, который вам нужен. Вок идеально подходит для жарки на высоком огне и приготовления блюд в азиатском стиле, тогда как блинная сковорода с низкими бортиками обеспечит легкое переворачивание блинов и омлетов.
СОВЕТ №4
Не забывайте о правильном уходе за сковородками «Тефаль». Используйте деревянные или силиконовые лопатки, чтобы не повредить антипригарное покрытие, и избегайте резких температурных перепадов, чтобы продлить срок службы вашей сковородки.
