Автор статьи
Татьяна Зайцева
Все статьи автора
145
Уют и тепло дома издавна связаны с чаепитием. Когда вечером собирается семья, домашнюю обстановку невозможно представить без чайной церемонии. Особенно актуально это, когда за окном бушует непогода, а в комнате тепло и растекается аромат свежезаваренного чая.
Сейчас праздничное или вечернее застолье не обходится без чашечки бодрящего напитка. Заварить его возможно в любой посуде—в чашке, чайнике, даже кружке. Но самым ароматным получается чаёк в специальной ёмкости для заваривания. А если семья не маленькая, то и заварочный чайник возьмут большой, стеклянный.
История создания стеклянных чайников
Заваривать чай первыми научились китайцы, раскрыв тайну превращения листьев чайного куста в ароматный и бодрящий напиток. Для приготовления чая на одну порцию достаточно было крохотного сосуда с ручкой, носиком и крышкой. Гостеприимная русская душа трансформировала китайское детище в комплект из заварочника и самовара. С развитием современных технологий фарфоровые, медные, керамические чайники плавно приобрели прозрачный цвет и стали производиться из стекла. Часто покупатели выбирают чайник заварочный стеклянный и никакой другой, объясняя свой выбор простотой и элегантностью изделия. Такой вариант хорош в качестве подарка, да и для домашних посиделок он неплох.
Врачи отмечают, что выбор заварочников для чая может оказывать влияние на здоровье и общее самочувствие. Стеклянные заварочники, благодаря своей прозрачности, позволяют контролировать процесс заваривания и визуально оценивать насыщенность напитка. Это особенно важно для людей, следящих за своим рационом и предпочитающих натуральные продукты.
Среди разновидностей стеклянных заварочников выделяются модели с фильтрами, которые помогают избежать попадания чаинок в готовый напиток, что может быть полезно для людей с чувствительным желудком. Кроме того, некоторые заварочники оснащены функцией подогрева, что позволяет поддерживать оптимальную температуру чая, сохраняя его полезные свойства.
Врачи также подчеркивают, что использование качественных материалов в производстве стеклянных заварочников минимизирует риск выделения вредных веществ, что делает их безопасными для здоровья. Таким образом, выбор стеклянного заварочника может стать не только эстетическим, но и практическим решением для любителей чая.
Когда появилась первая посуда из стекла
Первое появление стеклянной посуды датируется I веком до н. э. В Сирии была изобретена выдувная трубка, позволявшая создавать прозрачные, тонкие сосуды. В XV веке первенство по производству изделий занимает Персия, создавая сосуды зелёного и синего стекла. А в Европе центром стеклоделия становится Венеция. Секрет венецианских мастеров по созданию и декорированию считался государственной тайной. Позже пальму первенства переняли стеклодувы Богемии и Баварии. Стеклянные шедевры разных стран не могут соперничать, поскольку технологии, декор и тонкость каждого произведения уникальны.
Впервые стеклянный чайник для заваривания чая в образе френч-пресса появляется в конце прошлого века. А в XXI веке мастера проявили фантазию, использовав в производстве новые технологии. Современный стеклянный заварочный чайник — детище изобретателей термостойкого стекла. При этом для вкусовых нюансов напитка важна не только толщина стекла, но и форма сосуда. Она влияет на время сохранения нужной температуры чая.
Читайте также:
Посуду для заварки чая делают из различных видов стекла:
- Чайник из огнеупорного стекла можно ставить на плиту, но от резких перепадов температуры может лопнуть;
- Заварочные чайники из жаропрочного стекла создают из толстого материала, которое также применяют, изготовляя посуду для духовок;
- Бывают варианты для заварки чая не только из прозрачного, но и цветного стекла;
- Самые дорогие виды создаются из кварцевого стекла.
Преимущества стеклянных чайников для заваривания
Первое и главное достоинство этой посуды — их экологическая чистота. Заварочный чайник из стекла не впитывает запахи, поэтому в нём заваривают без страха чёрный чай после травяного. Такая посуда выполняет на кухне декоративно-практичную функцию. Пока настаивается чай, сквозь прозрачные стенки можно понаблюдать за хороводом чаинок, следя, как они постепенно отдают кипятку нужную крепость. Если же побаловать себя чаем элитного сорта, то внутри чайника станет доступным взору таинство распускания цветочных бутонов. Для того чтобы чай раскрылся в полную силу, рекомендуют приобретать чайники с толстыми стенками из жаропрочного стекла.
Единственный их недостаток — хрупкость. К тому же посуда из тонкого стекла не долго держит нужную температуру.
Стеклянный чайник для чая станет на кухне не только предметом для правильного заваривания бодрящего напитка, но и интерьерной изюминкой. Сосуд из стекла органично впишется в кухню любого дизайна, будь то классика, модерн или хай-тек.
Разновидности стеклянных заварочников для чая привлекают внимание как любителей, так и профессионалов. Многие отмечают, что такие заварочники позволяют наблюдать за процессом заваривания, что делает чаепитие более увлекательным. Пользователи ценят прозрачность стекла, благодаря которой можно увидеть, как листья раскрываются и меняют цвет. Некоторые предпочитают заварочники с фильтрами, которые упрощают процесс, а другие выбирают модели с ручной заваркой для более традиционного подхода.
Многие отмечают, что стеклянные заварочники легко чистятся и не впитывают запахи, что особенно важно для тех, кто любит экспериментировать с разными сортами чая. Однако стоит учитывать, что стекло требует бережного обращения, и некоторые модели могут быть хрупкими. В целом, разнообразие форм и дизайнов позволяет каждому найти идеальный заварочник, который станет не только функциональным предметом, но и стильным элементом интерьера.
Разновидности
Казалось бы, обычный чайник из стекла – какие могут быть ещё варианты? Однако незамысловатый прозрачный заварочник выбрать не так просто. Дело во внутреннем устройстве, с помощью которого заваривается чаёк внутри посудины.
Форма тоже имеет значение. Классический образ чайничка (круглый, с изогнутым носиком), изобретён неспроста. Пузатенький кухонный жилец так раскрывает листья чая и трав, чтобы они полностью поделились своим ароматом. А изогнутый носик не даёт улетучиться приятному запаху и предупреждает доступ холодного воздуха. Внутреннее устройство чайной ёмкости со временем тоже усовершенствовали.
-
Читайте также:
Фильтром в заварочном чайнике из стекла можно смело назвать и колбу, и ситечко, и пружинку. Несомненное достоинство любого вида в том, что использованные листочки остаются в фильтре, который легко извлекается из посудины. Чтобы понять, в чём их отличия, необходимо рассмотреть все варианты более подробно.
С колбой
Для заваривания чая удобнее всего использовать фильтры в виде колбы, которая делается из стекла, керамики или из нержавеющей стали. В таком стаканчике чаинки свободно плавают, не мешая друг другу раскрываться.
- Стеклянный заварочный чайник со стеклянной колбой вызывает ощущение абсолютной прозрачной невесомости. В такой посудине отверстия для выхода заваренного чая выполнены в виде небольших надрезов внутри колбочки и почти незаметны глазу;
- Вариант с фильтром из керамики в виде стакана с дырочками также неплохо смотрится, особенно если на колбу нанесён узор из цветов.
Как правило, стеклянный чайник с колбой применяют для заварки крупнолистового и гранулированного чая. Ещё в них удобно заливать кипятком травы и ягоды. В сосуде с фильтром в виде стакана чаинки остаются внутри колбочки, не попадая в чашку.
С ситечком
Для тех, кто не хочет отступать от традиций, производители оставили вариант заварки чая в ситечке. Но и здесь они исхитрились проявить свою фантазию. В сите заваривают чай из мелких и крупных листьев, травяной и гранулированный.
- Модным изобретением стало прикрепление ситечка к крышке. В этом случае сито не придётся брать в руки, разливая чай по чашкам;
- Не так давно появился чайник с фильтром-пружинкой, который вставляется в носик стеклянного заварочного сосуда. Сделана она из нержавеющей стали, широкая её часть остаётся в чайнике, а другой конец выводится наружу через носик и на нём крепится.
С подогревом
Особняком среди заварочной посуды стоят чайники с подогревом. Удобный заварочный чайник из стекла с подогревом может быть оснащён фильтром и самим устройством для подогрева. Такие конструкции незаменимы для затянувшихся застолий, когда гости не расходятся. С функцией подогрева чай на столе останется горячим долгое время, а хозяевам не нужно будет заваривать его, по несколько раз бегая на кухню.
Можно приобрести такой комплект без фильтра и заваривать цветочный чай, любуясь, как в освещённой емкости медленно кружат и распускаются чайные цветки, отбрасывая на стенки причудливые узоры.
Стеклянный чайник для заварки чая с подогревом оценят любители романтического ужина при свечах.
Состоит такой набор из заварочной ёмкости и декоративной подставки, внутри которой помещают горящую свечу. Она поддерживает нужную температуру напитка долгое время. Подставка изготовляется из термостойкого материала — керамики, фаянса, стекла. Гармоничнее всего смотрятся заварочник и устройство для подогрева, выполненные из одного материала. Обратите внимание! Дно подставки должно быть утолщённым, так как тепло, выделяемое свечой, может оставить на мебели некрасивое пятно.
Заварник для чая стеклянный с подогревом будет незаменим, если внезапно пропадёт электричество. Заварить чаёк в таком случае будет не просто легко, зато романтично.
Если в комплекте к стеклянному заварочному чайнику с фильтром предлагают подставку, покупайте не задумываясь. В некоторых моделях в качестве подпорок крепятся ножки. Такие подставки предупреждают контакт горячего дна со столом, не нагревают и не портят его.
Топ производителей
На рынке производителей стеклянной посуды для заварки лидирующие позиции занимают несколько компаний.
- Mayer and Boch. Страна-производитель – Китай. Изготовлен из жаропрочного стекла, оснащён стеклянной колбой. Материал, из которого изготовлен заварочник, не впитывает запахи, это позволяет заваривать каждый день разный чай. Не имеет недостатков.
- «Даллас». Заварочный чайник со стеклянной колбой изготовлен в Китае из термостойкого стекла. Эта модель укомплектована подставкой для подогрева. Из-за такой комплектации конструкция весит около килограмма, и это единственный минус.
- «МФК-Профит». Это детище китайской компании долго держит температуру. Дизайн выполнен с применением пластика и нержавеющего металла. Удобная крышка и ручка сделаны из пластика. Чайник также снабжён фильтром из нержавеющей стали. Стекло выдерживает высокую температуру и механические повреждения.
- AXON. Модель произведена в Австрии. Стеклянный заварочный чайник с ситечком изготовлен из экологически чистых стекла, пластика и стали. Оснащён носиком, который предупреждает подтёки, на стекло нанесена мерная шкала для удобного определения налитого чая.
Как ухаживать
Главные неприятности стеклянного заварочника для чая—тёмный налёт и некрасивые брызги на стекле. Мыть такую посуду абразивными порошками категорически не рекомендуется, иначе появятся царапины и внешний вид будет безнадёжно испорчен. Избавляться от неприятных следов можно с помощью соды, уксуса и лимонной кислоты. Жаропрочные чайники советуют прокипятить водой, добавив в неё лимонную кислоту, после чего посуду хорошо ополоснуть. Если же заварочник не переносит контакта с открытым огнём, в него достаточно влить смесь кипятка и уксуса, дать настояться в течение нескольких часов и хорошо вымыть.
Изогнутый носик не так легко вымыть. Опытные хозяйки советуют чистить его маленьким ёршиком или зубной щёткой. Можно просунуть в носик тряпочку с малым количеством соды и протянуть её несколько раз туда-сюда. Заварочный чайник из стекла с ситечком также доставляет немало хлопот своим хозяевам. Для того чтобы удалить мелкие чаинки, застрявшие в металлическом сите, изобретательный народ придумал способ. Достаточно подержать ситечко над открытым огнём, чтобы сухие чаинки превратились в пепел, в затем его хорошо промыть.
Стеклянный чайник для заваривания чая оценят те, кто идёт в ногу со временем, но уважает традиции. Заварочный чайник необычной формы из стекла обязательно обратит на себя внимание гостей, согреет теплом и тело, и душу.
Видео: Как легко и быстро очистить заварочный чайник
Вопрос-ответ
Как называется стеклянный чайник для заварки чая?
Жаропрочный или термостойкий чайник: есть разница. Термостойкий прекрасно выдерживает высокую температуру и предназначен для заваривания чая. В нем нельзя кипятить воду на плите, но можно использовать с подогревом от свечи.
Какой заварочный чайник лучше: стеклянный или фарфоровый?
Главное преимущество заварочного чайника из фарфора — его способность сильно и быстро нагреваться. Ваш чай останется горячим более чем на 15-20 минут. Это лучшие показатели по сравнению с чайниками из стекла и глины. Чаще всего в таком чайнике заваривают черный чай, а для зеленого используют глиняные.
В каком заварнике лучше всего заваривать чай?
Специальное стекло сохраняет температуру воды на протяжении длительного времени. При взаимодействии стекла с водой не выделяются токсические вещества, поэтому такой способ заваривания чая считается самым безопасным. Ключевые преимущества чайника из стекла: уникальный внешний вид.
Советы
СОВЕТ №1
Выбирайте заварочник в зависимости от типа чая, который вы предпочитаете. Для мелколистовых чаев, таких как зеленый или белый, подойдут заварочники с мелкой сеткой, чтобы избежать попадания чаинок в напиток. Для крупных листьев, например, черного чая, можно использовать более крупные заварочники.
СОВЕТ №2
Обратите внимание на объем заварочника. Если вы планируете заваривать чай для нескольких человек, выбирайте модели с большим объемом. Для индивидуального использования подойдут компактные заварочники, которые легко разместить на столе.
СОВЕТ №3
Изучите материалы, из которых изготовлен заварочник. Стекло должно быть термостойким, чтобы выдерживать высокие температуры. Также стоит обратить внимание на наличие защитного покрытия, которое предотвратит появление царапин и облегчит уход за изделием.
СОВЕТ №4
Не забывайте о дизайне заварочника. Он должен не только быть функциональным, но и гармонично вписываться в интерьер вашей кухни или столовой. Выбирайте стиль, который соответствует вашему вкусу, будь то классика, минимализм или современный стиль.
